本文系基于公开资料撰写，仅作为信息交流之用，不构成任何投资建议
图：海南三亚亚特兰蒂斯酒店
2010年，高昂的油价和次贷危机背景下的债务压力，成为了压在日航头上的两座大山，78岁的稻盛和夫被迫出山，仅仅用了两年时间，便扶持日航重新上市，度过危机。
9年后，参与日航重建的大田嘉仁以稻盛哲学的核心，创作了《日航的奇迹》一书，将挽救日航的壮举归结于稻盛和夫重新为其注入“灵魂”。
文学有艺术加工的成分，但是稻盛和夫确实做了一件正确的事，将外部环境归因于内部问题，日航表面是受全球次贷危机和油价所拖垮，内核其实是内部缺乏成本意识，刀口向内危机迎刃而解。
错将内因归结于外部环境故事并不罕见，这一次题眼落在了中国酒店业。
饱受困扰的酒店业
图：申万二级行业一年内市值变化，来源： Choice金融客户端
其实今年以来，文旅行业整体的表现并不差。三季度财报显示，A股旅游综合行业营收增速规模达到了60%；人工景区类的营收增速维持在8%左右；即便是叫苦不迭的餐饮行业也有2%增速;只有酒店增速为-1.05%。
图： 2024Q3旅游餐饮酒店行业营收增速，来源：Choice金融客户端
与基本面表现相符的是，三季度酒店行业营运数据确实不理想：
以君亭酒店披露的财报信息为例：
图：君亭酒店披露三季度同比营运数据对比，来源：君亭酒店财报
除君亭外，锦江酒店洲际酒店下滑幅度都达到了两位数，万豪国际、首旅和凯悦等国内外知名连锁酒店也都出现了下滑。
图： 2024Q3国内酒店RevPAR同比变化，来源：企业财报
不仅仅是高端酒店，酒店数据服务提供机构STR数据显示，截至2024年9月，中国内地酒店年累计RevPAR、ADR和OCC分别同比下降了6%、4%和2%，平均房价连续三个季度呈现同比下降，各级别酒店表现均未达到去年同期水平。
文旅是后疫情时代最被看好的赛道之一，而酒店又是文旅赛道的支柱产业，强强呼应，何以至此？
躺枪的OTA
如果规划好的剧情没有按照剧本发展，就总得有人站出来背锅，这一次矛头指向了OTA。
（1）OTA是罪魁祸首？
批评者的逻辑也很简单：相较于营运数据下滑的酒店行业，OTA平台今年以来持续录得增长：携程上半年营收增速达到20%；同程更是录得48%的营收增速。
平台企业一直以来都是舆论的风暴眼，无论是电商、外卖、出行，哪怕只在很短的周期内，渠道侧和供给侧未能实现共繁荣，就一定会饱受口诛笔伐。
但这一次OTA真的背不了这口大锅。
首先，依据君亭酒店行业前三季度的数据来看，相较2019年疫情前，ADR和RevPAR其实都是正增长的，真正影响酒店业绩的其实是OCC（出租率），五年间下滑了-4.51%。
如果说OTA携流量以令诸侯，下降的应该是ADR（单价），增长的应该是OCC（出租率），毕竟订单变多对于平台也是有利可图的。
其次，与OCC（出租率）强相关的是出行人次，今年前三季度国内出游人次42.37亿，同比增长了15.3%。
而今年二季度携程的住宿预订营收增长20%，同程住宿预订同比增长13%，都处于行业整体增速的区间内，并没有出现明显的OTA平台挤压其他渠道的现象。
最后，直观体现利润分配的利润率方面，携程上半年的经调整EBITDA利润率为34%，去年同期为32%，基本保持一致；同程的EBITDA利润率为21.4%，去年同期为28.2%，相比之下更是出现了下降。
考虑到携程还有不俗的海外业绩表现，而跨境游产品往往利润率更高。仅看今年以来OTA平台在利润层面，实际是出现了明显的让利扩增长。
综上所述，上半年酒店业的疲软显然与OTA发展并无直接关系。
甚至如果我们把时间线拉长，便会发现，OTA与酒店行业双边平台模型，更多的是共生而不是对立的关系。
（2）本质是共生共进关系
诺贝尔经济学奖让·梯若尔在2014年所著《创新、竞争与平台经济》的论文集中，详述了双边市场下平台经济的逻辑，其中提到了科斯定理：当产权清晰界定可交易，并且不存在交易成本和非对称信息时，即使存在外部性，双边协商进行的市场交易都是帕累托最优。
有点晦涩，简单的解释下，即使存在平台外的交易渠道（比如酒店的自营渠道），交易成本越少，供给需求两侧的收益，其实会更多。
以外卖平台为例，如果说用户清晰地浏览了大量的商品（信息对称），在不考虑交易成本（配送费）的情况下，一定选择的是最物美价廉的餐厅。而之于餐厅而言，在长周期市场趋势下，最终会形成合理的定价机制。
那为什么外卖平台还会遭到口诛笔伐呢？其实大部分的笔墨落在了交易成本上，要知道外卖平台是有履约成本的（骑手的成本），双边经济模型中任一一方都不愿意承担这部分成本，最终导致成本被越摊越薄，骑手收入不能保证。
但双边的平台其实没有这个问题，尤其是酒旅和OTA之间的关系，中间并不存在履约或者交易成本，实际就是通过帕累托改进逐步形成帕累托最优。
口说无凭，其实最好证明OTA与酒店共进关系，来自横向和纵向两个坐标。
横向坐标节点是2015年，彼时OTA平台刚刚经历过价格战，OTA内部的竞争趋缓，行业迈出整合期进入新的发展。
根据易观的数据，2014年以在线旅游整体的收入规模来看，渗透率约为8.5%，2021年整体的渗透率达到了29.6%，这也是OTA发展最迅猛的一个阶段。
与之对应的是，以文旅部的数据来看，2014年-2019年（疫情前）全国星级饭店OCC和RevPAR两项关键指标均迈上了新台阶；以上市酒旅企业披露的数据来看，2015年后营收规模和利润率也出现了明显的增长。
图： 2014-2019年酒店业营运数据，来源：文旅部
图：酒店企业近 10年财务表现，来源：Choice金融客户端
以横向坐标对比来看，我们可以清晰地感受到 OTA渗透率的提升，明显带动了酒旅行业的上行，无论是收入还是营运水平，二者形成了共同繁荣。
纵向坐标更好理解了，无论是Booking还是Expedia都经历过与传统酒旅集团的争议，但传统酒旅也发现OTA其实就是流量成本最低的获客路径，无论是万豪还是希尔顿最终都回归了OTA怀抱，并且通过品牌分级和精细定位实现了和OTA平台共进。
从历史、海外样本和现阶段的数据来看，市场舆论将酒店业疲软归结于OTA平台，主要还是心理学中的保护机制在作祟：
大多数人在面临现实和预期相悖的情况下，往往会将原因归结于外界环境，以此逃避可能存在的内生问题。
酒店业正是如此。
“理性繁荣”背后的非理性
排除了OTA，酒店业为何会出现预期与现状背离的情况，在我们看来，谜底就在谜面上：
大旱之后，常有大涝。整个行业对文旅增长的预期过于乐观了，以至于出现了增量供给显著大于增量需求的情况。
1）喧嚣背后的旅游业
随着短视频渗透率的不断提升，“聚光灯效应”逐步蔓延到各行各业：当你看到风光无量的“大主播”挥金如土，便会忽视八成以上的网络主播月收入在8000元以下；当你看到互联网比比皆是的清北高学历挥斥方遒，便会忽视本科人口占全国人口不足10%。
文旅行业也是一样，从西安、淄博、哈尔滨、天水到如今的开封，看似破天的富贵下，旅游人次的增长其实依然是线性稳定的。
2024年前三季度，国内出游人次42.37亿，比上年同期增加5.63亿，同比增长15.3%。2019年同期国内旅游人数45.97亿，恢复了92.2%左右。
2024年前三季度，国内游客出游总花费4.35万亿元，比上年增加0.66万亿元，同比增长17.9%，接近2019年峰值的水平。
虽然曝光量有明显的提升，但是无论是旅游人次还是旅游花费，基本没有跳出2019年前的峰值水平。
一年前，我们针对后疫情时代的旅游产业，进行了全方面的分析，得出了旅游消费迈入“理性繁荣”周期的结论。（详见《》）
很明显，现阶段的数据印证了我们的预期。
2）非理性繁荣
硬币的另一边却人声鼎沸，酒店行业今年以来资本开支大增，增速及规模均达到了5年的巅峰。
图： 2024年上半年酒店企业资本开支及增速，来源：Choice金融客户端
造成的结果便是，客房供给端远超预期的增长：
很明显，相较于需求侧的理性繁荣，供给侧率先迈入了非理性的繁荣期。
正如旅游酒店行业高级经济师赵焕焱的分析：“当前酒店集团经营水平下降是普遍情况，原因是酒店行业供大于求，也就是全社会酒店供应增加的幅度大于酒店消费增加的幅度。在供大于求情况不改变的情况下，酒店集团经营利润下降是现阶段的趋势。”
这才是酒店业疲软的真正原因。
那么对于深陷内卷竞争的酒店而言，除了等待需求扩容或者供给出清外，有没有第三条路可以选？
走出“危险”的办公室
世纪交汇，刚刚升任万豪国际总裁的艾德福勒（更为人熟知的中文名：富毅荣）走在中国香港的大街上，紧盯这香港的JW万豪酒店，富毅荣并未能参与设计这座1989年落成的酒店，即便是由美国团队以美国本土最先进的方式来经营，也并没能达成集团内部的预期。
在富毅荣看来，这家富丽堂皇的酒店设计出了问题。行政酒廊太小，健身俱乐部也太小，食堂也不够宽敞。相较于西方国家，吃饭在世界上其他地区有着重大的意义，行政酒廊对于亚洲人而言，是比房间内更理想的洽谈间。
好在，富毅荣敏锐地察觉到了问题，在韩国、孟买和中国内地的投资遵循了多样性和多元化的原则，再也没有出现历史经验主义的错误。在《真心永驻：万豪的关系竞争力》一书中，富毅荣用了两个章节，阐述了躲在办公室的“危险”，以及冲在一线，开放多元的重要性。
我们看来，酒店业现阶段最大的问题就是诞生在“危险”的办公室里，一方面仅仅依靠媒体宣传错误地预判了旅游行业的增长性，另一方面，聚焦于财务帐本，一味贪图酒店加盟佣金的增长，而忽略了单体酒店的精细化运营。
二者共同作用，促成了现阶段严重的同质化竞争，硬件设施、软件服务相差无几，短短几条街道上聚集了多家相同档次的商务酒店，除了名称不同，它们的硬件、服务等差异很小，只能通过价格战来吸引客户。
现阶段，国内的酒店行业想要在过剩供给中突围，都应该理解品牌化、品质化是比规模化更重要的东西。
这第三条路或许就是：再怎么研究渠道，再怎么研究流量，都不如研究研究亚朵，凭什么靠一个枕头，就能挤满疲惫的打工人。
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旅游业发展现状和前景旅游业包括哪些行业
2021年旅游业的人都在寻找突破，大家希望可以获得一份明朗的发展道路，希望有一个灯塔照耀知名方向，疫情的全球肆掠让旅游产业蒙上了阴影，下面给大家分享具体的攻略指南。
2021年酒店业现状和发展趋势是什么？
2021年酒店业现状和发展趋势是初级阶段。
中国酒店业数字化转型尚处初级阶段，也正处行业协同共创的关键期。 酒店考虑采用新技术的驱动因素：盈利能力、易用性、集成和技术支持。
就拿酒店智能前台来说，它是智慧酒店业务的一大核心版块。 市面上的智能前台千千万：从硬件形态上看，基本上可以分为台式、立式、嵌入式、壁挂式，甚至还有可移动智能前台员工版手持终端。
从解决方案来看，有的强调辅助员工更高效办理入住（辅助员工、增强服务），有的则主打全自助服务（解放前台、降低成本）；从软件系统功能来看，有的突出团客，有的侧重会员，有的重散客现场办理场景，有的重OTA订单办理场景等等。
2021年上半年，得益于疫情防控的成果，酒店业的复苏可谓一路高歌，势头喜人。 STR提供的资料显示，截止到6月初，业绩不仅明显好于2020年，甚至基本恢复到疫情爆发之前的2019年。
文化和旅游部发布的第二季度全国星级饭店的统计数据也从另外一个角度反映出复苏明显的状况。
2020站在新红利的风口上，哪个酒店能率先飞起来？
“站在风口上，猪也可以飞起来！”这是小米的创始人雷军的一句名言；其实雷军的下一句话才是重点：“长出小翅膀，才能飞更高！”。 2020年是庚子鼠年，在人们的记忆里“庚子年”注定是发生大事件的年份。 追溯历史，我们会发现1840年鸦片战争；1900年八国联军入侵中国的“庚子国难”；1960年开始的三年自然灾害；2020年发生了全球扩散的新冠肺炎；全球产品和服务交换停滞不前；美中冲突空前加剧。 作为全球第二大经济体的中国正在面对美国政客掀起的反华浪潮，中国企业在海外遭遇严重挤压排斥，华为在世界各国的5G建设受到阻挠、印度抵制中国产品和应用、澳大利亚撕毁达尔文港租借协议、美国封禁或者强制收购tiktok等等恶意的排斥和封杀行为将在很长时间内无法得到改善，全球经济停滞甚至倒退的状况正在上演。 面对这百年未有之大变局，危与机的交汇，我们带大家一起来探索与发现“2020之新机遇”!从中国经济发展新格局、国内旅游迎来新红利、高端回流客群新需求、国内酒店面临新挑战、星级酒店打造新标配这“5新级”层面来逐一分析与探讨中国酒店如何站在风口上，长出强翅膀，率先飞起来。 中国经济发展新格局在中国经济面临巨大的外部压力背景下，2020年5月14日召开的中央政治局常委会会议指出：要深化供给侧结构性改革，充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力，构建国内国际双循环相互促进的新发展格局。 如今，内循环可谓成为了当下经济领域最大的热词。 那什么是内循环？内循环是相对外循环而言的。 外循环对应出口外贸市场；内循环对应内需消费市场，简单来说就是提振内需消费，以国内市场为重点发展对象。 而在内循环中，消费内循环处于最为重要的地位，消费是拉动经济“三驾马车”的重要一环。 近年来，消费对经济增长的基础性作用也越来越明显。 国家统计局数据显示，2019年，消费对我国国民经济增长的贡献率达到57.8%。 内循环中，老树新藤，挖掘传统产业新的发展空间，提供创新性的高质量的供给是促进消费增长的新动力。 而2019年中国居民旅游支出在消费总支出中占比升至21.9%，旅游消费在总体消费内循环中占绝对重要地位。 因此，旅游业、酒店业这些传统产业的再造与重塑成为内循环经济下的必然选择。 率先行动者必然率先品尝到产业变革的“头啖汤”。 酒店从何处着手，打造创新性的高体验的酒店产品成为2020年的新课题。 国内旅游迎来新红利1、高收入人群回流国内旅游消费毋庸置疑，“内循环”效应将会率先在文旅行业发酵，国内旅游业迎来巨大红利。 全球疫情难抑叠加美中对抗的政治因素影响，出境旅游市场的开放和复苏没有时间表，存在着较大的不确定性。 因此，以往的出境游将回流到国内游。 数据统计，回流的消费主要源自于国内2.52亿的高收入群体和2800万的高净值人群。 其中2.52亿人口的高收入人群，人均年收入在7万元左右；而2800万人口的高净值人群，他们是中国金字塔尖的财富群体，财富自由的他们在疫情前主要的旅游目的地就是海外。 总计2.8亿的高消费人群回流国内，能给国内旅游业带来多大价值呢？摩根士丹利中国首席经济学家邢自强指出，过去5年，中国老百姓每年在海外消费2600亿美元，就是2万多亿人民币，估算未来每年可回流的量级达到1300亿美元，接近万亿人民币左右的回流量。 这对于国内旅游业来说无疑是一波巨大的红利；给高端酒店带来的红利更是显而易见的。 以三亚为例，仲量联行8日发布的《酒店业复苏之路》中显示截至7月，三亚高端酒店入住率达78.6%，已超过疫情前水平；入住率已超过去年同期水平。 此外，数据显示，2020年7月，三亚亚特兰蒂斯的营业额录得1.48亿元，同比增长18%；入住率88.1%，高于去年同期的81.4%。 今年8月的前15天，三亚亚特兰蒂斯的入住率达到95%。 2、高端亲子客群成为境外回流的主力客群在高收入回流人群中，哪类客群又最值得关注，最具价值呢？根据《2019中国跨境旅行消费报告》数据显示，跨境亲子游呈现出两位数的增长趋势，是跨境旅游的主力消费客群。 出境亲子游的人均单次产品消费比非亲子客群高出了18%，达到了6190元；并且在出境总人数中占比32%；在出境总消费中占比38%。 因此，高端亲子客群的回流消费，将为国内旅游业带来近4000亿人民币的消费量级。 这为本就火热的国内亲子游市场，再注入一波强有力的新能量！面对这波高端亲子客群的回流，您的酒店准备好了吗？站在新红利的风口，能否率先飞起来呢？高端回流客群新需求高收入客群的消费习惯是最早从模仿型排浪式的粗放消费向个性化、多样化的精细消费转变的。 在旅游方面，他们拥有“三高”特征，即旅游频次高、旅游消费高、旅游品质要求高。 据麦肯锡《2020 年中国消费者调查报告》显示，中国近3亿高收入人群，经过疫情的洗礼，不但强化了他们追求“贵”的品质，还更在意买的“对”，数据显示，88.1%的消费者即使富有，也希望把钱花在“刀刃上”。 从追求拥有到追求体验，他们不只是寻找高价值的产品和服务，还在寻找独特新奇的体验；从注重价格到注重品质，他们对产品本身具有了更高的认知性，更愿意花钱为好产品买单，并且在信息高度发达的时代，消费者们很容易便可获取大量的信息，也让其选择更加复杂，不但要始于颜值，更要陷于内涵。 因此，面对这些高端回流客群的需求，国内旅游产品需要创造独特而令人难忘的体验，才能为他们带来惊喜和愉悦，并让他们甘愿掏钱消费。 而有针对性的高品质，高体验的专属旅游产品和酒店产品就是站在风口上，想飞得更高所依赖的“强翅膀”。 星级酒店面临新挑战内循环下，国内旅游迎来新红利，拥有高消费力的高收入客群回流，无疑是以星级酒店为代表的高端酒店都想抢夺的最佳客户。 但当下国内星级酒店产品及服务品质能够满足他们挑剔的个性化消费需求么？如何满足高收入客群的个性化消费需求则是国内星级酒店当前的巨大挑战。 1、酒店产品同质化严重很多经常出入星级酒店的朋友会有一种感觉，如果把酒店的品牌标识除去的话，就不太容易区别出酒店之间的差异了。 品牌模糊化的趋势已经在星级酒店中出现，个性化与差异化在星级酒店中是多么的难能可贵。 由于不考虑市场的需求，单纯从星级档次上做文章，许多星级酒店机械地套用星级标准或模仿相应酒店，酒店所提供的产品与服务非常趋同，使得星级酒店之间过于同质化，缺乏竞争力，最后沦为价格战的牺牲品，酒店收益低！酒店没有自己特色的产品与服务就没有差异化的竞争优势；也就无法在OTA流量大战中突围；更无法吸引拥有极高个性化需求的高端消费者。 2、客群结构已改变从上述数据可以看到，出境亲子游在出境总人数中占比32%，并在出境总消费中占比38%，所以从一定程度来说，这波出境游回流国内游的红利也是一波近4000亿价值的亲子红利。 而且从国内游角度看，2019年我国国内旅游中，亲子游占总出游比例高达58.5%。 因此无论是出境游还是国内游，亲子游都已成为旅游市场的主力消费客群，甚至是很多一线城市CBD高星酒店，亲子客户与商务客户的比例接近1:1。 并且，亲子客群拥有远超其他客群的消费能力，90后父母推动的亲子消费成为酒店消费新常态；调研数据显示：对于亲子游中的消费，家长是最愿意为酒店花钱的；63.9% 家庭亲子客群对高端酒店的入住意愿最强烈，愿意为高体验的酒店客房产品花更多的钱；然而面对消费需求和客群结构的变化，酒店是否能够与时俱进的做出产品升级与再造，为细分客群打造专属的高体验客房产品呢？星级酒店打造新标配1、为何而新？我国经济社会发展的新格局正在改变酒店业发展的逻辑。 酒店业的发展模式必将从满足千人一面的酒店业向面对适应千人千面的酒店业格局转换。 新时期国人呈现出了需求爆发的现状，面对多样需求的市场，单一的、同质化的酒店产品、管理、运营等模式已经无法满足当下的需求。 酒店业的产品供给会从单一供给向多样化、个性化、专属化转变，酒店业需要形成合理的生态，需要遵循消费者的内心期待，需要打动人心的创新产品！面对更高消费需求的倒逼，讲究酒店产品的专属化、品质化、体验化的新常态已经到来！同时，酒店产品的衡量标准必将被大大提高，客户在酒店的入住天数，住后口碑、消费黏性、衍生品销售等定性指标将成为新风向标。 然而，这种创新产品很难一蹴而就，前提在于需要酒店从业者认清趋势、了解需求、敢于创新；并让新产品在市场的检验下不断迭代升级，而这种迭代升级必须是始终围绕目标客群的情感诉求和功能诉求展开的，只有这样才能精准满足客户体验需求，优化酒店产品结构与配置。 当下，在同一座酒店中，配置针对不同消费客群的专属客房产品成为各大酒店创新突围的重要手段之一。 2、新标配诞生那么为哪类目标客群打造专属产品最具市场价值呢？不得不说，市场还是敏锐的，大部分星级酒店都给出了相同的答案：亲子客群！上述境内亲子游、境外亲子游回流的数据给予每个酒店打造亲子产品的充分理由。 从亲子游崛起的这近5年来，大量的星级酒店展开了对酒店亲子产品的创新尝试，发展至今大体可归纳为这3大阶段：1.0阶段产品：OTA亲子房这是部分OTA平台联合动漫IP推出的亲子房产品，也是大多数星级酒店进行亲子房尝试的第一个产品。 其产品主要是利用动漫IP元素在原传统客房中做部分浅表层亲子元素的软装点缀，多以儿童产品的堆砌呈现。 OTA亲子房在OTA强大的渠道推广下，加上其低成本的特点，OTA亲子房在各大星级酒店内遍地开花，很好的在酒店和消费者心中普及了亲子游住亲子房消费习惯。 但规模化大批量的产品模式，很快演变成为新一轮的同质化，加上其折旧快、体验感不佳、溢价能力低等特征，在满足星级酒店高端亲子客群的高品质专属产品需求和星级酒店获取更高盈利需求上，已尽显局限性！2.0阶段产品：软装改造亲子房这类亲子房产品多是酒店自身主导并寻找传统设计公司合作进行改造或新建的，在传统客房基础上增加大面积的儿童主题元素产品，整个空间初具主题氛围。 若OTA亲子房是尝试，那软装改造亲子房则是酒店对亲子客户重视的开端，但其本质上是换了一个儿童主题外壳的传统商务客房，软装点缀OTA式亲子房的升级版，依然留有大量的商务痕迹，缺乏亲子功能和互动体验，沉浸感不足，此类亲子房产品的市场竞争力在逐步减弱，很容易被模仿，并且溢价能力有限。 3.0阶段产品：沉浸式亲子房这是目前市场上酒店亲子房产品的最高级别，充分满足亲子客群的情感诉求与功能诉求。 一个IP，一趟旅程；一个故事，一间客房的理念被完美呈现；一家四口，一间客房，一场完美的亲子体验！具备高体验、高口碑、高流量、高溢价！除了老酒店客房的改造之外，已有新开酒店在新建之初便规划打造沉浸式亲子楼层，涵盖专属的亲子check in区，亲子轿厢、亲子电梯厅、亲子走廊、亲子房，就像当初的行政走廊一样，沉浸式亲子楼层、亲子房已成为星级酒店新标配，是匹配新红利下的回流的高端亲子客群的最具特色的高体验产品。 这是个最好的时代，也是个最坏的时代。 行业的大事件发生与每一次变革都给予了有准备者巨大的发展机遇；对于麻木迟钝者，即使站在风口上也会被吹下山崖。 改变才能带来财富，有些行业，3年一变；有些行业，5年一变；但有些行业，30年未曾改变！在百年不遇之大变局来临之际，在新格局、新红利、新需求影响下，改变才是根本的市场生存之道！改变才能让酒店长出“强翅膀”，在新红利的风口上飞得更高！
