21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道
中国乳业关键核心技术需要加快突破。
近日，飞鹤陷入“进口日本原料”风波，该公司火速辟谣并报警。背后则是，中国乳业存在奶源进口依赖度高，乳清粉、乳铁蛋白等原材料自给率有待提高等问题。
2024年10月3日，飞鹤与日本协和发酵签署了相互技术合作意向书，宣布联合创新实验室成立。双方合作的“联合创新实验室”将共同开发发酵乳铁蛋白生产技术。此次合作则被误读为“飞鹤被日本企业注资”“飞鹤进口日本原料”。
据飞鹤披露，与日本相关方合作目的是，解决乳铁蛋白配制成本问题。乳铁蛋白广泛存在于哺乳动物的乳汁中，能够激活新生儿的免疫系统。
现阶段，国内可采用传统牛奶乳清蛋白提取工艺规模化生产乳铁蛋白的企业非常有限。而新的工艺利用工程细胞或微生物生产乳铁蛋白，此种方法生产效率高，能够降低制配成本。
需要注意的是，我国乳业还有很多领域有待突破。有头部乳企技术负责人向21世纪经济报道记者解释，例如益生菌领域研究就有很大提升空间。我国益生菌产业起步较晚，仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。
当下，各家乳业也在努力。
10月22日，飞鹤宣布与首都医科大学建立了战略合作。此前，飞鹤已与北大医学部、哈佛医学院波士顿儿童医院、清华大学脑与智能实验室等机构达成合作。截至2022年12月底，伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居世界乳业十强第二名。
“需要进一步发挥国家乳业技术创新中心等平台的作用，加大支持力度，围绕奶业全产业链开展关键技术攻关；通过政策引导和扶持，推动龙头乳企做优奶业精深加工项目；加大知识产权保护力度。”前述技术负责人称。
10月24日，飞鹤报收6港元/股，涨幅0.50%。
同日，上证消费80指数报收4733.71点，跌幅1.48%。
宏观
商务部：9月社会消费品零售总额4.11万亿元 同比增长3.2%
10月24日，据央视新闻，商务部发布消费促进司负责人谈2024年9月我国消费市场情况。9月份，消费品以旧换新政策效能不断释放，消费市场呈现回升向好态势。据国家统计局数据，当月社会消费品零售总额4.11万亿元，同比增长3.2%，增速比上月加快1.1个百分点。前三季度，社会消费品零售总额35.36万亿元，同比增长3.3%。
消费人事
adidas任命新任全球销售主管
近日，adidas宣布，负责全球销售的执行董事会成员Arthur Hoeld将于10月31日卸任。现任欧洲区董事总经理的Mathieu Sidokpohou将于11月1日起接任。
农业
全国农产品批发市场猪肉平均价格上升
10月24日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.83元/公斤，较前一日上升0.5%。
食品饮料
克明食品：公司食用油均为非转基因食用油
10月23日，克明食品在投资者互动平台表示，目前公司主要销售菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、大豆油；公司食用油均为非转基因食用油。
一鸣食品：2024年第三季度净利润同比增长1.3%
10月23日，一鸣食品发布2024年第三季度报告。报告期内，公司实现营业收入6.86亿元，同比下降0.36%；净利润为1044万元，同比增长1.3%。
食品粉料可能混入树脂碎片 日东富士制粉公司将召回超28万个相关产品
10月23日，日东富士制粉公司表示，该公司生产的商用食品混合粉料中可能混入了树脂碎片，因此将召回超过28万个相关产品。此次回收的对象为其静冈工厂在2023年10月11日至2024年10月8日生产的部分产品。这种混合粉料常被用来制作天妇罗、美国玉米热狗等食品。
劲仔食品：2024年前三季度净利润同比增长61.2%
10月23日，劲仔食品披露三季报，公司2024年前三季度实现营业收入17.72亿元，同比增长18.65%；净利润2.15亿元，同比增长61.2%。其中，公司第三季度实现净利润7137.76万元，同比增长42.58%。
甘源食品：2024年前三季净利润同比增长29.48%
10月22日，甘源食品2024年第三季度报告显示，2024年前三季，公司实现营收16.06亿元，同比增长22.23%；净利润2.77亿元，同比增长29.48%。
湖北盼盼全系列饮料精深加工项目全部投产
近日，据湖北日报，总投资2.5亿元的湖北盼盼全系列饮料精深加工项目的无菌IP线、克朗斯PET瓶无菊生产线、新美星生产线三条饮料生产线已全部投产，至此，湖北盼盼食品有限公司产品实现了全覆盖，包括面包、糕点、膨化食品、小休闲食品、自能量饮料、茶饮料、果味饮料、蛋白质饮料、乳酸菌饮料九大系列，共计100个品种。
JAB以收购亿滋在JDE Peet's的股权
10月21日，德国企业集团JAB宣布将通过收购Mondelez’s（亿滋国际）持有的全部股权，提高持有的JDE Peet’s的股份至68%，该交易作价22亿欧元（约169亿元人民币）。JAB表示将按照每股€25.10买入亿滋国际的8600万股，相当于JDE Peet's 的17.6%股权。JAB将会把其中9%的JDE Peet's股权装入集团旗下LP——JAB消费合伙人，此举将提高自由流通股权至32%。
朝日啤酒公司宣布226种产品涨价
10月22日，日本朝日啤酒公司宣布，受原材料价格和物流成本上涨的影响，将从2025年4月1日起提高包括主打产品朝日超爽啤酒等226种产品的价格，涨价产品占其所有产品的44%。涨价对象包括发泡酒、第三类啤酒、罐装烧酒、威士忌、进口葡萄酒等。
珠江啤酒：2024年前三季度净利润同比增25.35%
10月24日，珠江啤酒公告，2024年前三季度，公司实现营业收入48.87亿元，同比增长7.37%；归属于上市公司股东的净利润为8.07亿元，同比增长25.35%。
餐饮
中国咖啡产业报告：现磨咖啡规模超1200亿元
10月23日，世界中餐业联合会与黑峪投资联合发布《中国咖啡产业报告2024》显示，2023年，中国咖啡出口量缩减至历史最低的2万吨，进口量保持20%以上的增长。中国咖啡消耗量在近10年内增长167%，达到35万吨，显示出市场对咖啡日益增长的需求。
悸动上新玫瑰大红袍系列
10月24日，悸动宣布上新玫瑰大红袍系列。
奈雪的茶“地暖宝藏茶”系列上新稻谷黄茶
10月23日，奈雪的茶宣布“地暖宝藏茶系列”上新稻谷黄茶。
挪瓦咖啡上新超模芝士拿铁
10月21日，挪瓦宣布推出“超模半熟芝士拿铁”。
电商零售
叮咚买菜：预计火锅业务销售额同比去年增长40%至50%
据叮咚买菜披露，预计今年的火锅业务销售额将同比去年增长40%至50%。
永辉北京调改门店日均销售154万元
10月24日，据界面新闻，恢复开业5天来，超市销售额达770万元，进店客流量20万人次，结账客流数6.6万人次，以此计算，前五天永辉超市日均销售额为154万元。此外，该店大客流还带火了永辉超市所在的喜隆多，近日商场客流量翻倍，销售额激增近50%。门店内，现制现售商品受到消费者青睐，烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%
鞋服配饰
李宁公司联手红杉中国成立合资公司
10月22日，李宁宣布其间接全资附属公司LN Co已与Founder Co、HongShan Venture、HongShan Motivation订立认购及股东协议，共同成立合资公司。据悉，合资公司的股本总额为2亿港元，其中LN Co、Founder Co、HongShan Venture及HongShan Motivation将分别以现金注资5800万港元、5200万港元、6272.8万港元及2727.2万港元，分别占合资公司股本总额之29%、26%、31.36%及13.64%。李宁公司及李宁本人合计持股55%，红杉中国合计持股45%。
Zara将与Nanushka合作推出高端系列
近日，Zara宣布将与布达佩斯时尚品牌Nanushka合作，推出高端时尚和家居系列。该系列涵盖男装、珠宝和家居配件等多个品类。
H&M Group Ventures投资电商平台Cult Mia
近日，电商平台Cult Mia宣布已从H&M Group Ventures、Fuel Ventures和David Wertheimer筹集了200万美元。
奢侈品
开云集团三季度营收不及预期
10月23日，开云集团三季度营收37.9亿欧元，分析师预期39.6亿欧元。三季度同店销售下滑16%，分析师预期下滑10.9%；三季度古驰营收16.4亿欧元，分析师预期17.5亿欧元；三季度古驰同店销售下滑25%，分析师预期下滑20.7%；预计全年持续经营运营利润大约25亿欧元，分析师预期28.2亿欧元。
爱马仕推出最新篇章LE REGARD HERMÈS眼妆系列
近日，爱马仕发布全新LE REGARD HERMÈS新篇章眼妆系列，该系列包括眼影、睫毛膏、底霜、眉睫护理液等单品。
美妆个护
宝洁集团：2025财年第一季度销售额利润均下降
10月18日，宝洁集团发布2025财年第一季度财报显示，净销售额217.37亿美元（约合1548亿元），同比下降1%；净利润39.59亿美元（约合282亿元），同比下降12%。
旅游出行
突破60000列 中老铁路旅客列车发送旅客超4100万人次
10月24日，据央视新闻，中老铁路自2021年12月正式开通运营以来，凭借其经济、便捷、舒适的特点，迅速成为连接中国与老挝乃至东南亚地区的重要交通纽带，极大地促进了区域内的人文交流与经济发展。截至今年10月23日，中老铁路累计开行旅客列车已突破60000列，累计发送旅客达到4120万人次。
哪个牌子的奶粉最好
1.雅培景芝的配方缺少牛磺酸和核苷酸，只添加了一段益生元，添加了两段麦芽糊精，添加了三段麦芽糊精和白糖，价格昂贵。 2.贺飞珍芝有机的价格看起来不高，但是讲究克数，量不多。 全阶段只有3个强化配方，含量一般。 再次注意dha含量。 3.多恩羊奶粉的常规强化配方不完整，缺乏核苷酸、胆碱和益生菌，特色强化配方添加了低含量的OPO和乳铁蛋白。 生产商新西兰Innocent乳业有限公司由中国股东共同控制，是众多山寨洋鬼子品牌之一。 5.美赞臣白金瑞唯一的卖点就是DHA含量高。 3段之后，常规的强化配方也缺了很多，添加量也减少了，但是价格并没有下降多少。 6.美则差赞臣白金新西兰进口品牌。 说白了就是打着进口噱头卖高价的奶粉特色强化配方。 只添加胡萝卜素，全段添加棕榈油，容启尘易加重宝宝便秘。 7.艾塔米奇迹蓝罐的整体构成与艾塔米白金系列相差不远，除了价格没有任何优势。 8.国产奶源的母婴奶粉，没有添加任何特殊的强化配方，DHA添加0.33%是可以的。 9.从A2开始，与澳洲版A2奶粉相比，只多加了一种乳铁蛋白，但价格却比200元的还要高。 迈克声称丹麦奶粉品牌，但事实上，丹麦主流尚超并没有这个品牌出售。 目前，该品牌专注于国内市孙旁皮场，为丹麦国内市场生产婴儿奶粉品牌。 111
婴儿奶粉排行榜前十名有哪些品牌？
新生儿奶粉排行榜前十位奶粉品牌：美赞臣、雅培、佳贝艾特、多美滋、惠氏、培芝、明冶、飞鹤、明一、伊利。
1、美赞臣婴儿奶粉
美赞臣婴儿奶粉是三大牌子之一，牌子由美国美赞臣公司拥有，制造却在广州开发区，奶源部分国内，大部分进口。 其产品主要添加了DHA和ARA(花生四烯酸)两种不饱和脂肪酸。
2、雅培婴儿奶粉
由美国雅培制药有限公司出品制造，质量和标准严格控制，雅培奶粉生产过程中适量添加了核柑酸，并且精选纯植物油，使奶粉配方显得更加科学。
3、Kabrita佳贝艾特
佳贝艾特是海普诺凯营养品有限公司旗下脊中局羊奶高端产品，通过了多项全球严格的品质认证，是目前国内仅有在国际权威医学机构进行临床验证的羊奶粉。 佳贝艾特坚持只使用海普诺凯自家牧场的高品质奶源制造，严格的现代化流程管理可以做到每一罐羊奶粉都能追溯到它哪一天来自哪一块牧场，可以大程度确保原料新鲜、纯净，从而使佳贝艾特保持天然无膻味。
4、多美滋婴儿奶粉
多美滋质量和价格都不错。 奶源来自国内，但主要成分与进口奶粉相当，其口感、溶解度、消化吸收、包装、价格等方面因素都较为出色，使它在市场上深获消费者的喜爱。
5、惠氏婴儿奶粉
美国惠氏药厂出品制造，主要产品添加了纯净植物来源的DHA、AA(氨基酸)、足量的锌、亚油酸和亚麻酸。 奶源全部进口，其品质和雅培一样，应该排在第一线。
6、培芝婴儿奶粉
培芝婴儿奶粉由新西兰健康食品有限公司出品制造,其主打产品是初乳奶粉，这种奶粉不同于一般婴儿奶粉，它是由免疫因子、生长因子、其他营养成分按照一定比例搭配而成，接近人体的初乳。
7、明冶婴儿奶粉(进口装)
明冶婴儿奶粉由日本明冶乳业株式会社出品制造。 它是国内众多进口奶粉品牌中比较著名的亚洲品牌奶粉，该产品味道清淡，不易上火，特别适合亚洲人的体质。
8、飞鹤婴儿奶粉
飞鹤婴儿奶粉在樱让东北知名度比较高，曾经一度因技术落后走到破产的边缘。 但自从被美资收购之后，产品线更新，质量提高，销量稳步上升。
9、明一婴儿奶粉
这个牌子的质量还算过硬，但是不是每个宝宝都能习惯奶粉的味道，因此回头客并不是很多，看来配方是重要，但口感也培伏要加强。
10、伊利金领冠婴儿配方奶粉
作为民族品牌，伊利与国内外营养机构合作，对中国母乳进行全面与科学的研究，并将研究成果应用于伊利系列婴幼儿配方奶粉，为不同阶段婴幼儿提供全面的营养。
以上内容参考美赞臣官网惠氏官网飞鹤官网
为什么中国的奶粉这么贵？
奶粉的定位。 许多奶粉商人会把他们的奶粉放在高端位置。 所谓的高端奶粉可促进各种稀有营养素，如乳铁蛋白。 检查了这种奶粉的品牌，发现价格并不贵。 乳铁蛋白真的和传说一样好吗？
乳铁蛋白，存在于母乳中的一种成分。 众所周知，母乳相对于配方奶粉具有许多优势，包括改善婴儿的免疫力，一些研究人员认为，这些优势与母乳中的乳铁蛋白含量高于牛奶相比，枝拦具有一定的关系。 但是，没有足够的研究证据证明乳铁蛋白的这些当前优势（例如，提高免疫力）大部分是从理论上得出的，尤其是从牛奶中提取的乳铁蛋白添加到配方中。 牛奶或直接补充剂可以起到什么作用，可以帮助孩子的健康成长吗？不清楚。 目前，乳铁蛋白可以提高儿童的免疫力，尚未被FDA和其他机构认可。
使用乳铁蛋白配方系列奶粉时，价格突然突然超过普通奶粉的两倍。 当然，添加乳铁蛋白也很昂贵，但不要忘记添加更多的这些奶粉。 乳铁蛋白的含量高出十几倍，但价格却翻了一番。 可以看出，暴涨背后的定价策略没有太多与成轮亏本相关的考虑。 考虑到目标用户不过是什么，它要花多少钱？购买“添加乳铁蛋白”的概念。
此外，早在OPO推广的奶粉中，虽然与普通配方几乎相同，但价格却翻了几倍。 此处不比较此类示例。
促进奶粉。 现在一切都很流行，请让发言人进行宣传，并利用发言人提高奶粉的知名度。 例如，飞鹤的发言人章子怡，金陵关的发言人谢娜等，就不说发言人给奶粉带来了多少销售额。 只需谈论代言费用，广告和一系列不需要资金的操作。 巨大的资本投资，最终消费者仍在付款，因此奶粉的成本自然会上升。
以下是寻找的一组数据。 根据招股说明书，飞鹤乳业2016年至2018年的研发成本分别仅为人民币1400万元，1500万元和1.09亿元，以及2019年第一季度的1000万元。 基于最新的营业收入， 2018年第一季度和2019年第一季度分别仅占营业收入的1.05％和1.09％。
与“破旧酸”的研发成本相比，飞鹤乳业在市场营销方面似乎“慷慨”。 招股书显示，2017年，2018年和2019年前三个月的销售和分销费用分别达到21.39亿元，36.61亿元和6.65亿元，分别占36.33％，35.23％和24.13％。 也就是说，飞河每销售100元产品，就有三分之一用于销售费用。 我们不怪这种宣传，但是婴儿配方奶粉的主要原因是对成本研究和开发的投资。 单靠广告可能会在短时间内带来点击量，但从长远来看呢？
消费者猛桐胡心理。 现在我妈妈对婴儿奶粉有一种心态，那就是我不能让孩子吃得太烂，所以我不给孩子便宜的奶粉，至少我得买300左右。 收到母亲的私人信件，并要求一瓶大约300左右的奶粉。 毫无疑问，大约有150奶粉。 我母亲的潜力是，她觉得奶粉很贵，并且想追求高价的奶粉。
由于不应从价格上看奶粉，因此为儿童选择奶粉时选择的标准是什么？
这不像我们平时买的衣服，化妆品之类的，材料昂贵，很好用，我们上面也说过，婴儿奶粉的特殊性，只有适合才是好。 例如，International Mommy App的工作人员告诉，在国外，许多妈妈会给孩子选择高性价比的婴儿奶粉，例如德国的西宝，荷兰的美容草药等，国际的妈妈，这些奶粉粉直接邮寄到手这是大约150。
如果您了解外国奶粉，则应该了解国际妈妈。 International Mommy成立于2009年，总部位于德国法兰克福。 它致力于为用户提供高质量的国外母婴产品。 海外实体以自营方式运营，以满足高质量用户的需求，尤其是在江苏，浙江，北京和天津。 广东和广东等地区非常有名。 在Apple App Store市场的外国母婴产品领域，国际Mommy APP的下载量继续保持第一。
简而言之，奶粉的价格和质量是不平等的。 母亲为婴儿选择奶粉。 尝试选择在该领域具有悠久研发历史的行业巨头品牌。 不要选择市场上稀有或新颖的产品。 婴儿奶粉品牌可能更实用。 至于奶粉的价格，妈妈们应该仔细考虑，看看奶粉促销点的价值是否值得审查。
