饮料分级效果如何 消费者关注度不高 调查显示企业实施方式不一

上海市2024年3月开始试行上海市疾病预防控制中心研制的饮料“营养选择”分级标识,这是国内首次由官方机构推出的评价型FOP(食品包装正面标识)。该标识根据饮品中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂含量,将其分为A、B、C、D四个等级。

该标识的实施效果如何?10月17日,新京报记者获悉,科信食品与健康信息交流中心近期调研发现,企业普遍将“营养选择”作为营销推广手段,具体实施方式不一,而消费者对此关注度不高,“口头支持”现象突出。

上海饮料“营养选择”分级标识规则

企业普遍作为营销推广手段

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯介绍,该中心对多家试点企业实施情况进行了线上和线下调研,包括企业的App或小程序展示情况、门店物料及店员反馈、消费者网络调查和门店拦访等。

调查结果显示,企业普遍将营养分级作为营销推广手段,具体实施方式五花八门且变动频繁,还有企业出现“自定义”的评级规则,并开发了不同样式的分级标识。

其中,餐饮现制饮品的问题最为突出,比如宣发物料、门店菜单和点单程序往往展示不额外加糖的A/B级产品,也有企业会选择性标识A/B级产品,也有选择性不标识C/D级产品或通过拆分产品(如不计算水果、单点奶盖等)的方式规避C/D级。而新加坡的实施方式是A/B级自愿标识,C/D级强制标识且不得营销。

此外,餐饮现制饮品根据杯型、加糖、加冰等差异,同一产品的分级跨度可达3级,即使门店员工也很难清楚说出实际分级。实地调研还发现,门店员工不仅不会引导消费者选择A/B级产品,甚至还会出现误导的情况。

消费者关注度不高

此次围绕消费者的调研,主要考察其对饮料“营养选择”分级标识的认知、态度及行为。结果发现,口味、价格、配料成分是消费者的主要购买决策因素,而产品的营养属性关注度并不高。调研结果发现,总体上,消费者对营养分级的规则漏洞保持了较高容忍度。

在实际购买行为方面,消费者的“口头支持”现象突出。比如84%的上海消费者对营养分级标识表示非常支持或比较支持,但仅有32%的消费者表示营养分级对购买决策影响很大或较大。308名刚刚购买试点产品的上海受访者中,280人(91%)无法反馈所购奶茶的营养评级,仅有16人(5%)给出正确回答。

专家称不能急于推广

基于上述调研结果,钟凯表示,评价型FOP政策不能急于推广,尤其在餐饮行业的应用要慎之又慎。同时,评价型FOP并非消费者教育的捷径,反而需要花更大力气教会大家做好食物选择与搭配。否则在激烈的商业竞争环境下,评价型FOP的缺陷将被显著放大并被企业营销利用。对此,政策制定者和舆论都应有清醒认识,不能盲目期待和乐观。

为避免市场混乱和消费者选择困惑,减少未来消费者教育的挑战,最好能在全国范围内实行统一且单一的FOP,而各种实质上属于FOP的企业标准、团体标准和地方标准应一律废止。

新京报记者 刘欢

李严

校对 柳宝庆

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刘欢

新京报记者

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市场调研报告范文模板5篇

随着世界经济的不断发展,社会主义市场经济的不断完善,企业之间的竞争也日益严峻。 如何在这样激烈的竞争中,保存实力、求得发展已被越来越多的企业列入发展规划中。 以下是我整理的关于市场调研 报告 范文,欢迎大家参阅。

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第1篇:市场调研报告范文

一、易买得超市基本情况

易买得超市是韩国新世界集团旗下的大型连锁综合超市,这家韩国零售业巨头正准备在中国迅速扩张。 据易买得相关负责人提供的资料显示,新世界集团是韩国最大的商业流通集团,拥有百货商场和大型综合超市等业态。 目前,易买得超市在韩国拥有70家门店,占有韩国市场32%的市场份额,门店数和销售额均超过了沃尔玛和家乐福在当地市场的总和。

19__年,韩国新世界在上海开设了第一家在中国的易买得超市,目前,上海易买得已经开设了5家分店。 据天津易买得副总经理曹铁透露,新世界近期计划在中国开设25家分店,目标将锁定上海、天津、北京等大城市,形成一个全国范围内的店铺网络。 有消息称,易买得将投资至少5亿美元布局中国市场。 作为韩国最大的商业流通集团,韩国新世界集团在中国的连锁零售业选择了合作经营,目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰达。

二、调查背景

(一)调查对象

此次的调查对象是昆山市易买得周边的住户、打工者等,本次调查以随机抽样形式抽出样本45人进行调查研究。

(二)调查目的

本次调查主要基于以下两个目的:一是花桥市人民对易买得的产品,服务态度等的总

体调查,二是通过对在易买得消费者的调查,力图解读现在群众对超市的要求和买东西希望得到的感受。

三、调查问卷回收情况

本次问卷调查是针对昆山市花桥易买得超市在当地的满意度情况,通过详细的数据反映易买得在市民心目中的位置。 内容涉及:消费者对商品质量、收银员速度、商品价格、品牌种类的满意度;消费者对商场服务态度、商场促销活动的评价;消费者将商场与心目中的商场进行对比的情况;消费者对心目中商场的构想。 本次调查采用“随机抽样”的方法选取消费者。 本次调查回收的问卷共100份。 其中有效问卷45份,无效问卷55份,有效率为45%。 以随机抽样的调查方法以及二手资料收集并进行分析。

问卷发放时间为2012年11月14日(当天完成),发放方法为在住宅区,超市门口,马路边等地点随机发放。在收回的有效问卷中,职业类型:

服务人员为8人,个体经营户为6人,工人为2人,公务员为1人,离退休人员为5人,农民为2人,农民工为1人,其他为8人,文教卫体人员为2人,学生为8人

男女生比例大概为 6 : 4 。(性别,职业类别由问卷第1,2题统计而得)

四、昆山市易买得环境分析

易买得花桥店坐落于昆山市花桥镇绿地大道269号,是易买得在华东区地区第一家上海以外的门店。 易买得花桥店拥有220名员工,另有供应商促销员248名、外包技术人员95人,具有较强的服务能力。 商场占据两个楼层,一楼营业面积 4078平方米,主要经营生活日用品,包括化妆品、男女服装、童装、床上用品、文玩具、汽配用品、家电、手机、厨房、洗浴用品等生活必需品;二楼营业面积5280平方米,主要经营食品,包括生鲜商品,休闲食品,调味品、进口食品等品种丰富的商品。 由于易买得的韩国投资商背景,卖场还特意组织深受欢迎的韩国特色食品,满足广大顾客的需求。

为方便周围居民,易买得专门在花桥周边的上海地区以及花桥镇等地设计了10条免费班车,包括上海地区的白鹤赵屯线、安亭环线、安亭外环线、黄渡线、华新线;花桥地区的蓬朗线、花桥环线、绿地二十一城环线、陆家线、千灯、石浦线。

五、消费者对易买得超市满意度情况

(一)商品质量满意度情况

如果把消费者对质量满意度分为五个等级(1、2、3、4、5 以5最高,1最低)其中等级为1的占4%,等级为2的占13%,等级为3的占45%等级为4的占20%等级为5的占18%,如图一所示其中等级为3的占比最多说明易买得店商品质量还可以。

(二)品牌方面满意情况

在品牌方面易买得超市与本市其他超市相比易买得扥表现如图二所示:其中很满意的占13%,满意的占33%一般的占50%不满意的占45%。

(三)价格方面满意情况

有52%的人认为价格可以接受,33%的人认为价格偏高,11%的人认为价格合理,4%的人认为价格无法接受。

(四)易买得超市工作人员服务态度

52%的消费者认为员工服务态度较好,31%的顾客认为员工服务态度一般,13%的顾客认为员工服务态度极好,4%的顾客认为员工服务态度恶劣。

(五)结账效率满意程度情况

66%的顾客认为结账效率高,7%的顾客认为结账效率偏低,20的顾客认为结账效率一般,7%的顾客认为结账效率低。

(六)免费接送方面那些需要改进

22%的人认为应增加路线,13%的人认为应增加乘务员,16%的人认为应增加班次,7%的人认为应改善车内环境,42%的人无所谓。

结论:消费者对易买得的总体满意度相对满意

第2篇:公司调研报告范文

随着世界经济的不断发展,社会主义市场经济的不断完善,企业之间的竞争也日益严峻。 如何在这样激烈的竞争中,保存实力、求得发展已被越来越多的企业列入发展规划中。 而企业 文化 ,就像拯救企业的灵水一样,地位愈加突出。 那么,什么是企业文化呢?很多企业干部和员工对企业文化的概念依然很模糊,他们普遍狭窄的认为企业的墙报、广播和业余文化生活就是企业文化。 其实企业文化的范围很广,而远不是这么简单。 那什么是企业文化呢?

为了更好的了解企业文化的本质及其作用,本人于_年_月至_月_日通过访问法,资料搜集法对____科技有限公司进行调查。 总体来说企业文化,很广泛从多方面对于企业的发展提出理念,对于人才的要求有独到的见解。 然而企业的文化管理方面的存在一些问题,就这些问题而展开分析,并提出改进的建议。

一、 __市__科技有限公司概况

____科技有限公司成立于1年,位于__市福田区益田路,法定代表人是刘某某,注册资本(万元)1,公司的经营范围:兴办实业(具体项目另行申报);服装设计,国内商业、物资供销业(不含专营、专卖、专控商品);计算机系统集成;弱电工程设计;计算机软件、硬件产品的开发与设计;微波产品、电子产品的技术开发及销售(不含限制项目)。

二、 公司企业文化的简要介绍

(一) 以品质为基础

公司逐步健全推行质量保证体系,在管理上坚持:优秀人才、优秀品质、优秀服务。 产品的质量是我们的诚信。 推行:零缺陷服务,为用户提供满意度。

(二) 以创意为发展

勇于创新,创新是高科技公司的灵魂,是企业保持旺盛生命力的基础,是取得竞争优势、立于不败之地的法宝。 时刻虚心学习、永远大胆创新,是每一个员工的责任。

(三)以成果分享为共同目标

一个成功的企业,只有不断的分享,在此过程中也要不断的接受批评,而管改进自我,以优秀的成果造福客户。 服务客户、服务社会。

一个企业的文化体现在管理上。对于以上企业文化的分析,发现企业文化在管理方面的存在一些问题:

三、 ____科技有限公司企业文化管理问题及其原因

(一)企业的管理制度不够健全

企业文化中可以看出,对于企业利益与品质的保证较多的,相对而言对与员工利益的保证就十分欠缺。 比例过分的失调,很显然只有的体制实行起来,不能灵活应对,涉及范围太校现在市场发展迅速,而企业不能够与时俱进,对于制度给予相应的改善。 陈旧的制度导致员工工作缺乏动力,也使得许多员工也抱着混口饭吃的态度工作。 很多员工认为自己在公司的发展空间小,不能够很好的体现自身的价值,在企业文化中也提到了“优秀人才”但是根据调查很多人都没有受企业任何专业的培训。 这也暴露的体制不能够很好实施的缺点。

(二) 公司员工对企业文化认识不足

很多公司员工认为企业文化,那是公司高层的事情,与自己没有多大的利益关系。 也不会想花时间在这上面。 更多是考虑与自己利益相关的事情。 公司在企业文化上的宣传力度很欠缺,在调查过程中也有高层说到:现在工作繁忙,很难有时间去做文化建设的宣传和配合工作,对于如何宣传企业文化感到束手无策。 还有些人认为企业子要效率好,那么企业文化就会自然形成。 这也是现在阶段绝大多公司的想法。

(三)在建立企业文化上没有良好的沟通平台

公司自身对于企业文化的了解十分的欠缺,以利益为第一,员工对企业目标缺乏具体的了解,没有形成企业的共同价值观,危机而感缺乏,企业的归属感不强,时常表现出持才傲物、工作上由于分工不太合理,出现了互相推工作的情况,经常以“很忙”来拒绝参加院内的文娱活动,同事间往往只存在工作关系,缺乏润滑。 中层领导班子的管理能力问题突出,院中层领导班子成员大多是由专业技术拔尖的员工担任,他们的普遍特点是工作压力、工作责任越来越多,管理任务繁忙,对于管理上的知识没有系统的学习和研究。 所以导致了企业与员工矛盾重重。

三、完善__市__科技有限公司的企业文化管理的建议

(一)企业管理制度的完善

管理制度要形式多样,机制灵活,却又不失威信。 涉及企业本身的利益以及员工的利益。 注重管理水平的提高,贯彻落实各项规章制度,同时要取得全体员工的一致认可,追踪全球最新技术、经营管理理念。 给予员工不断的培训、深造机会,激发工作热情和创新活力。 坚持以人为本,广为接纳和储备具有先进管理经验和技术专长的科技人员,形成良好的人才知识结构,为企业创造更多财富。

(三) 加强对于企业文化的宣传

首先明确企业的奋斗目标,召集员工对于企业文化的共同学习,使其对于企业文化有深入的了解。 不定期询问员工意见,还可以同时创业企业文化特色如: 人本文化特、 色整体文化特色、创新文化特色、求实文化特色、服务文化特色等,让员工参与其中。 找到属于自己的文化特色。 使企业文化深入人心。

(三)建立双向沟通的模式,让员工与企业间形成良好沟通

企业对于自身的文化要有深入的了解。 对于员工要给予人性化的管理,不定期了解员工对于企业的看法,认真的考虑或者采取接纳。 让员工对于企业有较强的归属感,企业对于员工给予更多积极的关注,可以公开的鼓励员工,挖掘他们的潜在的能力。 在节假日给予适当的问候。 开展各种活动,拉近员工与企业之间的距离。 良好的沟通与合作使企业内运作顺畅,增加效益。

以上是我通过对于____科技有限公司在企业文化方面调查之后的所感。 通过这次的调查过程认识到企业文化实质是以企业管理哲学和企业精神为核心,凝聚员工归属感、提高积极性和创造性的人本管理理论。 优秀的企业文化应该是以人为本、以价值观塑造为核心的文化管理,是对人的管理与对物的管理的有机结合。 一个企业具有良好的企业文化才能在现在商业场上立于不败之地。

第3篇:调研报告范文

在今年的暑假,我对获特满饮料公司进行调研。 通过在上海获特满饮料有限公司的调研,对其企业的客观实际情况进行调查了解,从而对一个企业的概况、产品的生产工艺、企业的管理以及品牌的发展进行学习,寻找规律,总结经验,为以后踏入社会奠定基石。

调研目的:

1、了解,学习专业知识,体会专业知识在实践中的运用。

2、了解公司的管理制度,学习企业得以生存和发展的本质要求。

3、提高自己的交流沟通能力,丰富社会经验。

4、在调研中寻找自己的不足,并加以改正。 调研时间:2012年8月

调研地点:上海获特满饮料有限公司

一、公司概况

上海获特满饮料有限公司是由香港著名上市公司香港新世界集团和美国知名投资银行贝斯玛集团共同出资2500万美元, 按国际水准建立的专业化饮用水制造企业。 公司位于上海市松江工业区,工厂占地平方米,拥有员工200多员工。 强大的分销网络 目前获特满瓶装水已经覆盖了上海、北京、苏州和昆山市场,为推向全国市场奠定了基础。 连锁超市、大卖场以及各种食品店都有获特满的产品。 独特的水站系统 遍布全市(上海/北京/苏州/昆山)的水站网络系统,把获特满桶装水服务做到了“家”。

获特满是:质量、服务、人才。 质量:我们为我们的客户生产更好、更健康的产品。 服务:每位客户得到高质量的服务。 人才:人才即是公司,公司即是人才。

获特满的发展历程:于19__年底开始打入中国市场,在短短的几年时间内,成为中国饮用水市场发展最迅猛的企业之一。 1999年9月,公司迎来了新的股东——香港新世界集团,为公司增强了持续发展的动力。 今天,获特满已成为中国饮用水市场一个响亮的品牌。 获特满瓶装水已经覆盖了上海、北京、苏州和昆山市场,并逐步走向全国。 获特满桶装水在上海市场占有率高居前列。

二、企业管理和品牌发展

1、公司原则:

公司三大原则:有利于社会,有利于公司的事坚持做到底。 有利于社会,不利于公司的事量力而行。 不利于社会,不管有利于或不利于公司坚决不做。

员工道德规范:正气:无私、公正、廉洁、浩然之气 正直:心地坦荡、豁达大度、光明磊落 正言:讲诚实的话、积极向上的话、鼓舞人心的话 正思:用正确的见解进行思维于判断 正行:行为正,做有利于别人,有利于公司的事

产品质量定位:永远不采用不合格原料永远不使用不正常设备,永远不允许不规范操作,永远不生产不达标产品,永远不忽视不满意顾客,永远不容忍不完善服务。

2、产品质量

公司视产品质量为企业命脉,从机器设置、生产管理、检测手段、产品质量、服务网络体制建设、配方工艺到用人机制、制度完善与落实、原料入库程序、存放、保管检测,产品出库均有完善措施,并采用产品售前、售中、售后服务全方位化,使用户最大程度上获利。

总结:

在这次的调研中,不能说每一份经历都能完全理解明白,但确实在实践中增加了不少知识和社会经验。 同时,我也体会到了一个企业若想发展,企业内部人员关系和谐也相当重要。 只有大家团结起来,共同努力才能在发展中求创新,在利润上求突破,在困难上求解决。 因此,一个团队的团队精神至关重要,它既包括对企业做出贡献,提出宝贵意见,分享成功经验,又包括对他人贡献的肯定与感谢。 因此,在共产主义领导的今天,一个公而忘私的团队精神比企业获得亿万的利润更值得庆贺。

当然,在实践中我体会最多的当然是实践的重要性,一个人的学历再高,领悟程度,运用能力,实践经验不够,作用仍然发挥不了。 因此作为企业,人才的选择,人才的培养,人才的储备是重中之重。 作为一个成功的企业,在满足员工的物质生活水平的基础上,还需要对员工的专业知识水平、营销技能进行专门培训。 刚刚踏入社会的人,哪怕学历再高,也没有一个可以完全适合一个工作,但不断地通过“学习、实践、再学习、再实践”的过程,即使一个涉世未深的青年人也可以完全胜任一份工作。 以此,企业的再教育与实践的结合是培养人才的最有效方法。

通过这次的调研,使我增强了服务意识和社会责任感,为以后进入社会奠定基石!!

第4篇:调研报告范文

一、调查方案

(一)调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。

(二)调查对象:在校生

(三)调查程序:

1、设计调查问卷,明确调查方向和内容;

2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;

3、根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:

(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;

(2)根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;

二、问卷设计

大学生手机使用情况调查问卷

三、数据分析

根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

(一)根据学生手机市场份额分析

(二)学生消费群的普遍特点

作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:

1、学生消费群的普遍特点:

1)没有经济收入;

2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;

4)学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。

5)品牌意识强烈,喜爱产品;

(三)学生消费者购买手机的准则和特点

通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。 在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,“内涵”也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是价格,而较少看重的是品牌,看来现在的大学生还是比较看重实际的。

第5篇:调研报告范文

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。 调查由本市某大学承担,调查时间是20__年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是2000户。 各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

一、调查对象的基本情况

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。 分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。 这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。 可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。 主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。 不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。 而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

消费者认为的酒店不是选择,而最常去的酒店往往又不是的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。 虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。 调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。 目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。 对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。

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海底捞为何愿意花精力去探索更能服务好顾客的方法,而其他餐饮店铺不愿意?

1. 客户需求导向:海底捞注重顾客需求和体验,他们认识到顾客满意度对于餐饮业的重要性。 通过提供优质的服务和不断改进,他们能够赢得更多的顾客,并保持持续的竞争优势。

2. 品牌形象和口碑:海底捞以服务好、服务热情和服务体验而闻名。 他们不仅关注食物的味道和品质,还注重服务环境和顾客体验。 通过提供独特的服务和舒适的用餐环境,他们赢得了良好的口碑和忠实的顾客群体。

3. 竞争压力:餐饮行业竞争激烈,顾客有众多的选择。 为了吸引更多的顾客并留住他们,餐饮店需要不断改进和提升服务质量。 海底捞意识到这一点,并不断探索更好的方法来服务顾客,以保持竞争优势。

至于为什么其他餐饮店不愿意像海底捞一样花精力去探索更好的服务方法,可能有各种原因:

1. 资源限制:其他餐饮店可能面临资金、人力和时间等方面的限制,无法像海底捞那样投入大量资源来改进和提升服务水平。

2. 经营理念和定位:不同的餐饮店有不同的经营理念和定位。 有些店主可能更注重成本控制和利润最大化,而不太关注服务质量的提升。

3. 缺乏意识和认知:有些餐饮店可能没有意识到服务质量对于吸引和保留顾客的重要性,或者缺乏提升服务质量的正确方法和思路。

需要注意的是,以上只是一些可能的原因,并不适用于所有餐饮店。 不同的店主和餐饮企业有各自的经营策略和决策依据。

请问可口可乐公司的促销策略有什么点?其取得成就的根本原因是什么?

可口可乐认为:营销不应该是什么莫测高深的理论,而是一种能够应用在具体工作中,去帮助解决实际问题的行为。 可口可乐对营销是这样定义的:营销,是一个组织用来促进其产品销售的所有行为。 它包括战略和战术两个部分。 可口可乐认为:营销的意义主要表现在企业行为的两个方面,一是创造消费者的需求;二是强化消费者对品牌的认知。 在这里,刺激消费者需求的秘方就是要使产品能够吸引消费者的注意,满足他们的需要,而且还要使消费者乐意购买你的产品。 营销就是通过使消费者知晓这个产品,而且建立了对品牌认知的基础上,从而促进产品的销售。 所以,营销在刺激消费者需要的过程中,是一个至关重要的因素。 可口可乐觉得营销并不神秘,总结可口可乐在中国获得的巨大成功,最主要得益于它的营销战略与战术相得益彰的完美结合。 在可口可乐,对这些极具实效性和可操作性的营销战术组合,我们完全可以用“四种营销利器”来概括:即广告、赞助、促销活动,以及合作店牌。 第一种营销利器:广告广告是可口可乐营销策略的重要组成部分。 据调查:82.2%的消费者对可口可乐的品牌认知是通过广告获得的。 可口可乐通过广告宣传提高了产品知名度和公众的购买欲望,在树立与加强产品及品牌良好形象方面,广告也起着非常重要的作用。 进入中国市场以来,可口可乐一直以非常典型化的美国风格来吸引并打动中国消费者。 从20世纪80年代初开始的十几年来,可口可乐在广告宣传上基本采用配上中文解说的美国电视广告版本,这种策略一直采用到1998年。 随着中国软饮料市场的飞速发展,可口可乐的市场营销策略在1999年发生了显著的变化。 其在中国推出的电视广告片,第一次选择在中国拍摄,第一次请中国广告公司设计制作,第一次邀请中国演员参与拍摄,彻底地放弃了多年来一贯坚持的美国文化路线。 为了获得更多的市场份额,博得中国消费者的青睐,可口可乐正在大踏步地实施中国本土化的营销战略。 (一)中国本土化的广告创意表现百年品牌历史的可口可乐给人们留下的不仅是产品本身,其广告创意也同样精彩非凡。 众所周之,可口可乐的广告创意表现可谓独树一帜、不同凡响。 在同竞争对手的百年广告交锋中,常常好戏迭出。 可口可乐中国本土化的广告创意表现,主要集中体现在两个方面:1、在广告的创意表现中,对代表中国文化的元素进行了充分的挖掘和运用。 可口可乐从1999年开始,在中国春节推出的贺岁广告“风车篇”,其广告中展现的全部外景是在黑龙江省附近的一个小村庄内拍摄的,而且广告中的全部人物角色也全者来自这个村庄;在2000年,可口可乐推出其广告新作“舞龙篇”,由于龙是中国传统的吉祥物,舞龙更是中国传统节日的庆典节目之一,因此广告一经播出,随即就受到了广大公众的好评;2001年新年,可口可乐又演绎出一场完美的深具中国文化特色的广告风暴:推出全新的具有中国乡土气息的“泥娃娃阿福贺年”广告片。 此片以一个富有中国特色的北方小村庄为场景,并用一对极具人性化的泥娃娃全家喜迎新年的中国文化为主题,用全家饮用可口可乐来衬托祥和、愉悦的喜庆氛围。 广告片中所有的造型场景都采用了黏土工艺,使得整体画面感觉更加生动、流畅。 “泥娃娃阿福贺年”广告片于2000年12月下旬开始投放,一直持续播出到2001年春节期间,该广告播出后,消费者更加认同了可口可乐的品牌形象。 2、在广告的创意表现中,充分运用“明星代言”的方式同目标消费群沟通。 成功的广告创意,其核心的关键是要“找对人,说对话”。 即首先要明确谁是该产品的目标消费群?其次,必须用目标消费者能够理解的方式与其沟通。 可口可乐的消费群主要是年轻人,因此走年轻化路线,极力体现可口可乐年轻化的基调就成为了可口可乐广告表现的重要记忆点。 明星是众多年轻消费者热衷关注的人物,是吸引他们“眼球”最好的载体。 所以选择“明星代言”的广告创意表现方式,可以达到事半功倍的沟通与销售效果。 可口可乐曾经聘请了香港、台湾、中国内地的当红明星为其品牌代言。 张惠妹、谢霆锋、张柏芝、萧亚轩、伏明霞等文体巨星们都曾加盟过可口可乐的品牌阵线家族,他们的加入为可口可乐演绎出精彩纷呈的“广告乐章”。 2001年,两支展现中国国家足球队“永不言败,拼搏进取”精神的“活出真精彩”系列广告在全国各地电视台播出。 足球明星杨晨的倾情加盟,更把中国之队这种不屈不挠的精神表现得淋漓尽致。 世界杯赛前,李铁在其担纲的可口可乐电视广告中一手举起装满乡土的可口可乐玻璃瓶,同时一句“到哪里都是主场”的口号,把可口可乐的品牌个性与中国之队的精神巧妙地结合起来,使可口可乐的在受众心目中建立起了良好的满意度。 2003年,国际影星章子怡加盟可口可乐,从而成为其最新的品牌形象代言人,并通过电视广告《爱情篇》、《出击篇》演绎出可口可乐“抓住这感觉”的全新沟通策略。 《爱情篇》以轻松、幽默的创意手法,表现出爱的多面体,倡导都市中现代人对生活要有自己的追求,不轻易妥协让步的主张。 《出击篇》则通过夸张的武打动作,来表达年轻人勇于实现梦想的拼搏进取精神和乐观果断的生活态度。 这两则广告的主题是:相信自己,就能够抓住属于自己的感觉!在明星代言的广告中,明星那种超强的吸引力,相对于纷杂的媒介环境来说,是绝非一般的广告所能比拟的。 因为明星在不知不觉之间,就已经把目标消费者的注意力吸引到了广告所诉求的信息中来。 他们不仅能够影响消费者的情感、态度和购买行为,甚至可以成倍地增加目标消费者对品牌的好感。 可口可乐在其系列广告中以个性鲜明的明星,来阐释品牌独特的个性,明星的形象同品牌完美融合、相得益彰,从而使广告卓有成效地提升了品牌价值。 (二)大众媒体与网络媒体的精彩互动。 在中国,可口可乐在运用大众传播媒介的同时,也不遗余力地建立自己的网络传播系统——可口可乐中文网站()。 该网站以游戏、活动、娱乐为主题,其背景是充满活力与动感的可口可乐标志和标准色——红色。 2000年8月可口可乐中文网站全面开通。 在可口可乐中文网站,设有“可口可乐大本营”、“游戏地带”、“足球乐园”、“开心赢”等相关内容,这些内容增加了的网站的娱乐性与趣味性,而这也正是为创造吸引品牌注意力的绝佳办法。 2004年,恰逢中国传统的猴年。 春节期间,可口可乐中文网站的主页亦不失时机地换成了以泥娃娃“阿福”和中国神话故事《西游记》中的主人公孙悟空为主题背景的拜年画面。 画面中极具中国特色的四合院、大红灯笼、窗花,加上在璀璨夜空中引爆的缤纷焰火,构成了一幅欢乐、祥和的新年景象。 一幅带有可口可乐中英文LOGO的春联,上联写着“金猴贺新春”,下联是“可口更可乐”。 春联利用“可口更可乐”的双关语,把中国人民对新春佳节的期盼巧妙地跟可口可乐产品联系在一起,产生了极佳的沟通效果。 通过大众传媒与网络的互动,可口可乐保持了线上、线下广告的连续性与一致性,从而更加突出了媒介整合的有效性。 (三)卓有成效的POP(售点)广告产品成功销售的过程实际上是一个创造需求,满足需求的过程。 而这一过程中的最后一环,也恰恰是最重要的一环,都是在直接能够接触到消费者的零售点内发生的。 广告的目的是促进销售,而售点却是产品销售成功于否的“临门一脚”。 因此,可口可乐除了在电视、报纸和户外广告牌定期发布广告外,在零售点还拥有一系列实效的POP广告。 可口可乐的POP广告用品主要包括:商标(品牌贴纸)、海报、价格牌、促销牌、冷饮设备贴纸,以及餐牌等等。 在售点内充分合理地利用广告用品,正确地向消费者传递产品信息,可以有效地刺激消费者的购买欲望,从而建立品牌的良好形象。 因此,可口可乐要求他的销售人员必须在零售点上充分利用和发挥POP广告的作用,并且要遵守以下的原则:1、商标不可以被其他图案、物品遮盖或包围。 2、商标不可以歪放,更改或删减任何部分。 3、公司系列商标摆放时要遵守由左到右或由上至下的原则。 排放顺序依次为“可口可乐”、“雪碧”、“芬达”、“醒目”、“天与地”等等。 4、广告用品必须张贴于售点明显的地方,不可被其他物品遮挡。 5、海报或商标贴纸必须贴于视线水平位置,不应太高或太低,应以不挡住公司产品的高度为准。 6、及时更换已经褪色、损坏或附有旧广告标语的广告用品。 7、广告用品应附有合适的消费者信息,并且信息内容和售点活动及所售产品相一致。 8、各种广告用品要经常保持整齐、清洁。 可口可乐就是这样长此以往、不遗余力地按照以上模式化的售点广告用品执行标准,有效地创造出了产品在售点的竞争优势,在刺激消费者冲动购买的同时,还建立起了自身良好的品牌认知度。 第二种营销利器:赞助赞助是公共关系的一种形式,可口可乐通过赞助体育、教育以及文化等各类活动来强化品牌形象,提升品牌的美誉度,营造饮用氛围,从而促进其产品的销售。 纵观可口可乐的赞助活动,主要表现在以下几个方面:(一)赞助体育活动1、赞助奥运会。 从1928年可口可乐开始赞助第9届阿姆斯特丹奥运会的那一天起,到2000年在悉尼举办的第27届奥运会上,可口可乐参加了每一届的奥运盛会。 作为奥运会的唯一饮料供应商,可口可乐从饮料、火炬接力、设立国际奥委会博物馆、出版奥运歌曲唱片及历史书到电视台转播等项目的赞助都显示出了一个全球销量最多的饮料品牌对一项关注者最多的全球性活动的无限热忱。 可口可乐在把“更快、更高、更强”的奥运精神注入到自己品牌的每一个细胞的同时,人们已然开始对可口可乐产生情感利益:即喝下的不仅仅是一种饮料,更是一种“运动、奔放、向上”的精神,这些正好吻合了可口可乐“乐观奔放、积极向上、勇于面对困难”的品牌核心价值。 因此,通过赞助奥运会,可口可乐的品牌和消费者紧紧地联系在了一起。 对于赞助奥运会,可口可乐一向表现出彰显大家风范的大手笔投资。 在1996年亚特兰大奥林匹克运动会上,可口可乐总计投入6亿美元,约占其当年全部广告预算的47%。 在奥运期间,可口可乐举办全球范围内各式各样的奥运公关活动,协助奥运筹委会承办包括圣火传递、入场券促销在内的多项工作。 借助体育运动来推广品牌,是可口可乐制胜商场的不二法门。 可口可乐认为:借赞助奥运会为契机,为自己的公司建立独特的品牌形象、提升品牌价值、促进销售、并增强与消费者之间的联系,是首要的营销目标。 同时,找到奥运会与公司品牌之间的关联性是最为重要的。 即要考虑奥运会能给消费者带来什么特殊的东西,消费者自身渴望的又是什么东西,而可口可乐品牌自身的价值又是什么,能不能利用某些特殊活动使这三方面结合起来变成最有力的关联,这才是赞助奥运会成败的关键。 对于可口可乐来说,奥运会的营销功能实际上就是企业和消费者改善或重建彼此关系的重要沟通工具,双方借体育运动建立认同,产生共鸣。 可口可乐把奥林匹克的文化融入到品牌个性当中,并由此形成品牌价值,通过奥运会把自己的品牌和消费者巧妙联系在一起,从而使消费者对品牌保持极高的认可度和忠诚度。 多年来,可口可乐正是以此标准来选择赞助活动的方式,来与其品牌形象配合得完美无暇、相得益彰,使可口可乐的营销活动产生了1+1≥2的倍增效应。 2、赞助世界及中国足球。 就全球范围而言,足球一直是可口可乐最重要赞助项目之一,也是可口可乐最为宝贵的市场资产。 作为国际足联和世界杯的长期合作伙伴,从1974开始,可口可乐就成为每届世界杯的主要赞助商之一,可口可乐拥有在全球推动足球运动无可争议的领先地位。 贯穿于足球运动中的精神则恰恰是可口可乐品牌所一贯主张的核心价值。 在中国,可口可乐对中国足球事业的支持,使可口可乐将其品牌在全球范围内与足球的渊源恰如其分地本土化,并由此建立起与中国球迷强有力的感性沟通模式。 从2001年开始,可口可乐通过一系列围绕中国足球的公关推广活动,把中国消费者对可口可乐的品牌认知推向了一个新的高度。 (1)全面赞助中国国家足球队。 2001年1月,可口可乐与中国足协签订了赞助中国队所有赛事的合作意向,可口可乐成为中国队官方饮品。 通过赞助中国队,和对支持中国足球的发展,可口可乐再次巩固了自身的品牌领导地位——运动、奔放、向上,充满乐观精神,真实可信的充分体现国家荣誉和对中国队的激情。 (2)为世界杯外围赛创作“中国之队”队歌。 2001年4月22日,对于中国足球以及球迷来说,有着特殊的含义。 在无数中国球迷殷切的期望中,中国国家队在西安迎战马尔代夫国家队,使中国之队又一次义无反顾地拉开了第七次冲击世界杯的帷幕。 在小组赛首场比赛上,可口可乐为中国国家队创作了第一首队歌——《让我们向前冲》。 在比赛开幕式上,由孙楠、那英等8位国内知名歌手联袂演绎的这首“中国之队”队歌最为激动人心。 这首歌体现的是那种“永不言败,拼搏到底”的精神,同时也表达了广大中国球迷对中国之队的热切期望。 毫无疑问,这首歌在很大程度上鼓舞了中国队的球员们,给中国之队在冲击世界杯的征程中开了个“好头”。 (3)为中国队主场比赛摇旗助威。 2001年8月25日,在沈阳五里河体育场,可口可乐组织了由1300多名东北大学生组成的大型“啦啦队”,同时可口可乐还从球迷协会请来专业人士,专门指导大学生“啦啦队”的演练,以确保起到为中国之队助威鼓舞的效果。 (4)开展“激情拥抱世界杯”系列活动。 它是2002年3月,可口可乐针对中国球迷开展的一次大规模的系列推广活动。 活动中的“弹指足球”项目是风靡世界的超级球迷所必备之玩具。 球迷只需将小球靴套在手指上,就可以以手代足在桌面上进行二对二的对抗比赛。 在这里,可口可乐把“球迷”定义为:那些喜欢足球并视足球为生命一部分的人。 中国球迷具有这样的一些特征:足球可以让他们放松;他们在观看足球比赛的时候可互相交流;他们可以很容易地回忆出每一个中国队光荣的经典瞬间;他们与中国足球荣辱与共。 其后,可口可乐开展的“为世界杯壮行”、“为中国队护旗”、赞助“女足世界杯”、赞助“中国女足南北明星争霸赛”等一系列的活动,把中国球迷关注世界杯、关注中国之队的情感得以升华,世界杯、中国之队、可口可乐则成为了众多球迷提及率最高的词汇。 可口可乐通过对中国足球事业的支持,使可口可乐赢得了极高的品牌美誉度与消费者忠诚度。 (二)赞助社会公益活动进入中国以来,可口可乐在支持中国体育发展的同时,也不遗余力对中国的社会公益进行着大力资助。 1993年起,可口可乐在中国26个省捐建了52所可口可乐希望小学,捐赠100个希望书库,使6万多名儿童重返校园。 从2001年开始,为千余名可口可乐希望小学的校长和教师提供专业的电脑培训。 为希望小学提供后续的扶持基金,并同时开始在全国兴建30个网络学习中心和52个多媒体教室及电视教学点。 此外,可口可乐还与各地装瓶厂联合设立了“可口可乐第一代乡村大学生奖学金”,资助678名从偏僻乡村奋发图强第一个考取大学的青年完成大学学业。 时至今日,可口可乐及其装瓶厂已经在中国公益事业方面投入超过3000多万元人民币。 2001年,在中国青少年发展基金会和捐助者可口可乐(中国)有限公司的推动下,专门用于林地浇灌的全国保护母亲河行动第一口井在河北怀来县天漠沙丘出水。 这是可口可乐公司继2000年为当地捐助百万树苗后,再次捐款,在天漠沙丘周围打井5口,彻底解决百万树苗灌溉问题。 作为营销策略,“取之于消费者,回报于社会,投身于公益事业”,为可口可乐的品牌赢得了良好的美誉度,同时也为可口可乐在中国的成功奠定了坚实的社会基础。 第三种营销利器:促销活动促销是什么?不同的公司、学者对促销有着不同的定义。 美国市场营销学会(AMA)对促销的定义是:“人员推销、广告和公共关系以外的,用以增进消费者购买和交易效益的那些促销活动。 ”;美国营销学者菲利普·科特勒对促销曾做过这样的阐释:“促销是刺激消费者或中间商迅速或大量购买某一特定产品的促销手段,它包含了各种短期的促销工具。 ”可口可乐认为:促销是一种特殊活动,它向客户和消费者提供购买我们产品的附加理由。 通常,它具有短期提升销售量和利润目标的功能。 促销的主要作用是:增加短期的销售量,支持新产品或新包装;加强品牌形象,刺激消费者对产品的了解和需要;增加售点客流量和销售量并带给客户主要的利益。 可口可乐为了提高产品的市场占有率与行业渗透率,非常重视促销活动的运用。 促销与广告不同,广告为消费者提供了购买理由,促销却提供了购买刺激。 在可口可乐,促销可以分为三个层面:(一)针对经销商的促销针对经销商的促销是指可口可乐向其分销组织,主要包括批发商与零售商举办的促销活动。 目的一般是为了获得或增加可口可乐系列产品的销量,或者鼓励零售商在卖场中做某类特别的销售活动。 针对经销商,可口可乐主要采取价格优惠与折扣的促销方式。 此外,对经销商提供短期赊销的支持、销售及生动化竞赛、免费旅游、季度抽奖等活动,用以激发经销商的经销热情。 以下是可口可针对C市大卖场在春节期间开展的“生动化竞赛”促销要求:1、促销方式:生动化竞赛2、时间:2003年1月——2003年2月3、参加客户:C市16家超市及大卖场4、竞赛规则:可口可乐公司与以上客户签定生动化陈列协议,在竞赛期间内由可口可乐公司市场部不定期检查拍照,并根据客户实际陈列情况评出可口可乐生动化优秀奖和可口可乐公司生动化最优奖。 5、评比标准:(1)对店内陈列完全达到五星标准(16项,见表2—3)的客户,将被授予可口可乐生动化评比最优奖(1名)。 2)对店内陈列能达到四星标准(12项)的客户,将被授予可口可乐生动化评比优秀奖(3名)。 6、奖励:(1)最优奖奖励CAN355ML可口可乐8箱。 (2)优秀奖奖励CAN355ML可口可乐4箱。 (二)针对销售人员的促销针对销售人员的促销,是可口可乐公司为了激励销售人员对其系列产品做额外的销售努力,所采取的奖励措施。 对销售人员,可口可乐通常采取奖励直接与销售业绩挂钩的形式,在规定的基数前提下,超额完成部分奖励现金,或提供一定的福利奖励的方式。 (三)针对消费者的促销这种促销方式是制造商直接针对消费者展开的。 目的是诱导消费者,促进其直接购买本品牌。 由于针对消费者的促销是决胜售点的“临门一脚”,所以在这里我们将着重把可口可乐针对消费者的促方式作以详细阐释。 可口可乐针对消费者的促销方法主要有:1、免费品尝。 主要用于新产品上市或进入一个新市场之时。 免费品尝可以给消费者提供试用产品的机会,其目的是可以把产品直接送到消费者手中,特别是可以吸引那些目前并不饮用可口可乐产品的消费者惠顾。 如可口可乐的“醒目”系列在某地上市时,可口可乐公司在各大超市、商场门前设立摊点,让消费者免费品尝“醒目”的各种口味,通过免费品尝活动,缩短了新品进入市场的时间,并在消费者心目中建立起了一个鲜明的品牌印象,产生了良好的市场效果。 2、特价销售。 在特定时期,阶段性地降低价格用以促进销售的方式。 特价销售,一般是在节庆日及软饮料的销售旺季,或在竞争激烈时采用较多。 C市可口可乐曾在2002年春节期间,在超市渠道开展了“限时限量特价销售”的促销活动。 即在超市人流量最大的购买高峰时间开始,每天限定活动时间为2小时,针对其PET1.5L和2.25的可口可乐系列产品(可口可乐、雪碧、芬达、醒目)展开特价销售,产生了良好的促销效果。 3、增量包装。 产品的售价不变,但包装容量有所增加。 如:可口可乐以前1.25升和2升PET包装容量的产品,后来容量分别增加到了1.5升和2.25升,但售价还是按增加容量前的标准进行销售。 换而言之,增量包装就是“加量不加价”的促销方法。 4、联合促销。 是指可口可乐和其他生产厂商或其分销商合作,共同进行广告及共同推广产品的行为。 譬如:2001年可口可乐与方正电脑合作,共同推出“可口可乐——方正电脑动感互联你我他”的大型联合促销活动。 在活动中,消费者只要购买可口可乐产品,就有机会赢得方正电脑。 这次“世界第一品牌”同“中国IT第二品牌”联合,不仅巩固了双方强有力的市场地位,并且有效地降低了双方各自的促销成本,从而产生了1+1≥2的倍增效应。 下面是可口可乐在春节期间与几家超市合作所举办的联合促销活动规则:促销目的(1)通过与超市联合促销的形式,以产生同客户双赢的结果。 (2)提升可口可乐产品在超市的销量。 目标客户:3——5家大卖场促销方式(1)与超市采取单店联合促销的方式,即顾客在同我公司合作的超市内购物满50——100元,且其中有10元以上的可口可乐产品时,就可以参加一次揭奖活动,中奖率为100%。 (2)通过在店门口悬挂条幅、收银台揭奖台历展示、店内广播、店内宣传单等支持,让顾客了解促销信息。 顾客在收银台处揭奖,然后到超市总服务台兑奖。 奖品设置:福字贴、灯笼、春联、红包。 5、有奖销售。 即在限定的时间,针对固定的品牌,设立奖品的促销方式,以激励消费者积极购买产品。 主要包抽奖、刮奖的方法。 6、瓶盖兑奖。 1997年6月,可口可乐推出了主题为“可口可乐红色真好玩”的促销活动。 在活动期间,凡购买可口可乐系列促销包装的产品,就会发现在PET瓶盖和易拉罐拉环上印有红色的可口可乐、红太阳、红苹果、红玫瑰、红心等不同图案,消费者若能对中中奖组合所要求的两个图案,就能够赢得手表、背包、溜冰鞋、罐形收音机等不同奖品。 象这种在饮料瓶盖上印有兑奖图案和符号的促销方式,我们可以称之为“瓶盖兑奖”。 可口可乐是非常善于运用“瓶盖兑奖”方式促销的企业。 可口可乐从1996年开始起,就推出了一系列的“瓶盖兑奖”活动。 如:“可口可乐发发发”、上文提到的“可口可乐红色真好玩”,以及98年世界杯期间开展的“看足球、齐加油,喝可口可乐”等活动。 这些活动成功地促进了产品的销售,并有效地在中国消费者心目中建立了良好的品牌印象。 为了保证促销活动卓有成效地实施,可口可乐公司要求销售人员要帮助客户把消费者拉到售点内。 譬如,在售点开展针对消费者的促销活动时,可口可乐的销售人员在执行促销活动时必须遵循下列的基本原则:(1)促销开始之前:要与售点客户沟通,并确认促销活动的各项细节,以保证活动实施;保证所有促销品牌和包装按时铺货上架和陈列;向促销员说明促销活动的方法、时间和奖励办法等。 (2)促销活动实施期间:必须明确标示产品价格,且显眼醒目;及时向销售主管反馈促销执行情况和存在的问题;正确传达促销信息,广告用品必须根据要求张贴、摆放、悬挂在售点客流最大且显眼的位置;扩大产品陈列空间,占据售点客流量最大的有利位置。 (3)促销活动结束后:评估活动效果,总结经验教训。 综上所述,促销活动是可口可乐实施“推拉”策略(广告拉动消费者购买,促销推动消费者购买)的重要方法之一。 促销活动可以刺激消费者大量购买,并吸引没有购买过可口可乐产品的消费者初次消费。 在市场上,可口可乐正是通过这些个性化的促销设计、周密严谨的促销执行,建立了无与伦比的竞争优势。 第四种营销利器:合作店牌走在大街小巷,我们很容易就能看到一些超市、食杂店,以及餐厅、酒楼自身招牌的两侧或是单侧,往往带有“可口可乐”的中文或英文标志。 这些带有“可口可乐”品牌名称的售点招牌就是“合作店牌”。 合作店牌是由可口可乐公司出资制作,免费赠送给客户,用来挂在售点,或者作为商店自身装饰的一种行为。 合作店牌是可口可乐所独创的一种营销形式,并由于可口可乐的成功运用,乃至引起了行业内一些其他企业的纷纷效仿。 合作店牌的出现,可谓是“万千”优点,集于一身。 第一,合作店牌可以有效地提升并巩固客情关系。 客情关系,是指企业销售人员同客户之间的情感联系。 这种情感联系深,业务就比较容易开展,情感联系浅,业务就容易遇到阻碍。 所以,建立并巩固良好的客情关系,是企业制胜售点的“法宝”。 由于合作店牌是可口可乐出资制作的,而客户是免费获得的,那么换句话说,客户是既省下了自己作店牌的钱,又节约了自己制作所付出的时间与精力成本,同时,合作店牌传递了自己的主要信息(可口可乐标志的占用空间不会超过店牌总面积的1/4),因此,这种不用自己投入的好事对于客户来说,又何乐而不为呢?第二,合作店牌具有分布广,持续时间长等特点。 合作店牌实际上是户外广告的一种形式,它往往随着不同类型的售点而遍布在城市各个地段,因此,展示品牌形象的时间长,经年累月地起着宣传作用。 第三,合作店牌对消费者会产生提示购买的作用。 由于合作店牌大多在地理位置好,人流量大的街头店面出现,所以,其店牌上所诉求的品牌信息就会以极高的触达率与暴露频次同消费者接触。 由于合作店牌中又有零售客户的信息,因此,消费者会把可口可乐的信息和获得合作店牌的客户联系起来,并会建立:有可口可乐字样店牌的商店内一定会有可口可乐出售的感知。

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