薄，不锈钢锅的厚度直接影响成本，因此市售的不锈钢锅通常不会很厚，虽然从耐用性的角度来看，厚一些的锅可能更佳，但从导热性能上讲，一些高品质的不锈钢锅底会镶嵌一层几毫米厚的铝板，这样的设计可以提高传热效率...