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卤味企业半年报盘点丨门店扩张暂停 创新寻找增量

卤味企业半年报盘点丨门店扩张暂停 创新寻找增量

2024年上半年,卤味上市公司成绩已全部出炉,营业收入均出现下降,绝味食品股份有限公司,简称,绝味食品,继续稳居业绩第一,港股上市公司周黑鸭国际控股有限公司,简称,周黑鸭,净利润下滑67.65%,位列...

佐餐向上 休闲向下 卤味江湖生变

佐餐向上 休闲向下 卤味江湖生变

斑马消费陈晓京年轻人不爱啃鸭脖子了,卤味赛道的新一轮变化也正在上演,早年被资本快速催熟的休闲卤味,突然显出了增长疲态,消费市场的疲软、理性消费的回归,都让卤味,逐渐还原到它原本的佐餐场景,场景的切换,...

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