（原标题：【你好，小镇】江西瑶里：瓷源悠悠引客来）
编者按：小镇烟火气，最抚凡人心。乡镇是连接城乡的枢纽，也是承载中国文明传承与现代化发展协调统一的关键一环。为贯彻落实党的二十届三中全会精神，央广网特别策划推出《你好，小镇》系列主题报道，走进全国特色乡镇，以“接地气、烟火气、有朝气”的融媒体表达，讲述小镇的人与事，从不同维度探索中国式现代化的乡镇实践路径与经验，展现气象万千的魅力中国。
高岭土、瑶里釉。瑶里水土宜陶，早在唐代中叶，这里就燃起了窑火，成为景德镇陶瓷的重要发源地，被称为“瓷之源”。
走进江西省景德镇市浮梁县瑶里镇，镇内的古街道、古民居、古桥梁以及瓷窑遗址，无不讲述着千年的陶瓷制作历史。斑驳的墙壁，磨平的青石板，凝聚在一件件美轮美奂的瓷器上，成就了瑶里的韵味风华。这种独特的历史文化背景和自然环境，为瑶里古镇带来了新的生命力和发展机会。
风景宜人的瑶里（央广网发 肖江峰 摄）
匠心酿瓷韵 古艺代代承
“釉果是用于配制陶瓷釉料的，最好的釉果一定是我们瑶里釉果。”景德镇瑶里传统釉果制作技艺传承人詹金发自豪地说，“以前瑶河里的船只都装满了釉果，从东埠码头，运往景德镇。”从20世纪80年代起，詹金发跟着父辈一起学做釉果，一做就是40年。
詹金发清洗瓷石（央广网记者 周蓓 摄）
舂碓、制浆、沉淀、制不……从一块块原石，到最后白皙细润的釉果，往往要经过十多道工序。沉淀后的泥土，嵌入了匠人温度和力量的瓷泥，是现代化机械制品所不能及的。
“光将制好的泥浆沉淀这一项，就要花上一周时间。”詹金发一边摊平釉浆，一边说，“现在也都用机器做釉果，但这种老手艺是我们的根，我希望把这种技艺一直传承下去。”
小镇不大，邻里来往之间也就相识了。吴骏，是詹金发的老客户和老朋友，也是小镇里有名的陶艺师，和陶瓷打了半辈子交道。前几年，他返回瑶里开了家陶艺手工坊。你做釉我做瓷，两人配合默契。
詹金发和吴骏讨论釉果（央广网记者 郇康新 摄）
“以前离开瑶里是为了生计。现在瑶里人气旺了，在家门口做瓷器也能赚到钱，所以我就回来了。”吴骏说，“小镇还有不少像我一样的人，光开陶瓷店的，就有好几十家哩！”
小镇旅游火了，原先外出务工的瑶里人回来了。同时，小镇还吸引了不少外地的年轻人留下来。
2000年出生的熊欢，是一名摄影师，如今定居瑶里。詹金发、吴骏，都是熊欢镜头下的记录对象。
熊欢在记录瑶里（央广网发 肖江峰 摄）
“我是重庆人，也是新瑶里人。”熊欢说道，“瑶里的气质太吸引我了，这里有一种松弛感，人与人之间也很淳朴，这是大城市给不了的，所以我选择了留下来。”
古镇焕新颜 悠悠引客来
群峰环抱、如画如屏，白墙黛瓦、小巷蜿蜒。230余座明清古建筑依山傍水、错落有致地分布在瑶河两岸，掩映在青山绿水之间。这里既有多处矿坑、窑址和作坊，又有保存完好的水运码头。全国各地的游客走进瑶里，探寻陶瓷文化的源头。
小桥流水，雾气氤氲，构成瑶里独特的烟火气（央广网记者 周蓓 摄）
近年来，瑶里以发展生态旅游产业为主线，打造国家级休闲度假旅游名镇，带动当地群众就业创业。同时，瑶里始终坚持对历史文化遗产的保护，修缮古老建筑、设立文化保护区，让历经岁月洗礼的古镇焕发出新的生机与活力。
为了让更多的人了解瑶里深厚的陶瓷文化，在做好古窑址保护的基础上，瑶里还复原了釉果手工作坊、陶瓷手工作坊、龙窑遗址、水碓小世界等陶瓷文化遗址，让游客体验陶瓷的生产和加工过程，亲身领略瓷文化的独特魅力。
在绕南陶瓷主题园区，詹金发和同事给游客分别展示、讲解釉果制作技艺和水碓加工技艺，让更多人对传统的陶瓷加工技艺产生兴趣。詹金发这一讲解就是十多年。
孩子们在学习传统陶瓷制作（央广网记者 郇康新 摄）
放眼古镇，随处可见游客着一身旗袍或者汉服在古镇之中游玩拍照，在古建筑群中穿梭游走。沿路摊位琳琅满目的陶瓷文创产品、瑶河中古色古香的花船表演、非遗传承人现场表演……层出不穷的古镇文化引得游客们纷纷驻足观看，在古镇体验一半烟火一半诗意。
熊欢喜欢用镜头记录瑶里，再把作品上传至自媒体账号上。不少人通过他的账号，来到瑶里，解锁打卡瑶里的新方式。“对小镇的未来，我是充满期待的。我希望更多人来到瑶里，也希望瑶里成为更多人的‘梦想的老家’。”熊欢笑着说。
游客花样打卡小镇（央广网发 肖江峰 摄）
小镇简史：
瑶里，位于江西省景德镇市浮梁县东部，自古便是“经连吴楚，纬接饶徽”要津所在，素有“瓷之源、茶之乡、林之海”的美称。辖区面积192.18平方公里，镇域人口规模超14万。
瑶里境内自然风光秀丽，生态文化韵味浓厚，是国家重点风景名胜区、国家历史文化名镇、国家自然与文化双遗产地。境内瀑布、湖泊、林海处处成景，古村、古建、古树遍布乡野，2023年吸引游客41万余人次。
江西旅游必去十大古镇
一、景德镇瑶里瑶里，这个名字承载着景德镇陶瓷文明的底蕴。 这个古村落不仅因瓷器贸易而兴盛，也因其宁静和悠闲的生活氛围而闻名。 得益于其独特的地理环境和山川环抱的优越位置，瑶里被誉为瓷源、茶之乡、森林之海。 今天的瑶里，宛如一位淡然的历史见证者，静静地观望着周围的繁华与喧嚣。 二、婺源乡村婺源，位于江西东北部的这片土地被誉为“中国最美的乡村”。 每年吸引无数游客前来欣赏其粉墙黛瓦的徽派建筑、小桥流水的人家、青石板铺就的小巷，以及春天时遍野的油菜花海。 婺源的古镇风貌无疑符合了人们对古镇的想象，其丰富的古建筑群和生态环境保护得益于其三省交界的地理优势。 三、吉安钓源古村吉安市的钓源古村被葱郁的古树所掩映，其飞檐翘角的建筑在绿荫中若隐若现，透露出神秘的古村落气息。 村落的布局蕴含着古代阴阳八卦的哲理，排水系统四通八达，封火墙高耸，水火相调。 钓源的建筑精美，雕刻栩栩如生，这里的日子宁静而带有淡淡的怀旧之情，仿佛是一张张泛黄的老照片，值得人们怀念和记忆。 四、铅山河口古镇铅山县的河口古镇，作为江西四大名镇之一，曾在明清时期因水运便利和地理位置优越而繁荣一时。 货物在这里汇聚，手工业兴盛，有“八省码头”之称。 历史的车轮滚滚向前，河口古镇虽已失去昔日的辉煌，但那些斑驳的墙体和磨损的青石板路，依旧诉说着古镇的过往历史。 五、南昌安义古村南昌梅岭脚下的安义县，拥有由罗田、京台、水南三村组成的古村落群。 古街道留存着昔日商贸的繁华痕迹，而拥有48个天井的“士大夫第”展示了这里的庭院文化。 六人合抱的黄樟树，可能是这里变迁与发展的见证者。
千年瓷都景德镇，除了陶瓷，还有江西最美的瑶里古镇？
1. 景德镇，这座千年瓷都，不仅以其闻名中外的陶瓷制品著称，更以其丰富的历史文化内涵吸引着世人。 它位于江西省东北部，与婺源等油菜花盛地相邻，历史上的景德镇与佛山、汉口、朱仙并称为全国四大古镇。 2. 瑶里古镇，这座位于浮梁县的国家历史文化名镇，是景德镇陶瓷的发祥地，被誉为“瓷之源、茶之乡、林之海”。 古镇四周群山环抱，溪水潺潺，清代名居、古码头等一处处古迹，仿佛带人穿越时空，成为了摄影爱好者的天堂。 3. 古镇免费开放，但其内的单独景点如千年古城、汪胡冰臼大峡谷等则需购票，购买五个主要景点的联票价格为150元，让游客能全面领略景德镇陶瓷文化的博大精深。 4. 景德镇古窑民俗博览区，位于昌江区的这个景区，是全国唯一一家以陶瓷文化为主题的国家旅游景区。 这里不仅有古建筑、古作坊，还有清代镇窑、明清御窑等代表不同历史时期的古窑，是景德镇陶瓷文化的缩影。 5. 陶溪川创意广场，这个充满艺术气息的地方，类似于北京798、广州红砖厂，是文艺青年拍照、寻找艺术灵感的不二之选，尤其在夜晚，灯光璀璨，更是别有一番风味。 6. 中国陶瓷博物馆，作为国内首家大型陶瓷专题艺术博物馆，收藏了从新石器时代至现代的陶瓷珍品。 这里不仅展示了陶瓷的各种造型和工艺，还有外国瓷和外地瓷的收藏，是了解中国陶瓷发展史的绝佳之地。 7. 体验陶瓷制作，来到景德镇的游客不妨亲自动手，体验制作陶瓷的乐趣。 在陶艺店的指导下，亲手制作的陶艺品不仅可以带走，更是一份独特的旅行纪念。
实拍上虞瓷源文化小镇，景色美如世外桃源，“荷花宴”让人难忘
提起越窑，对于许多人来说或许是陌生的，越窑是我国古代最著名的青瓷窑系，早在东汉时期，我国最早的瓷器在越窑的龙窑中烧制成功，越窑烧制的青瓷素有“母亲瓷”的美誉，而浙江省绍兴市的上虞就是越窑青瓷的发源地，在上虞区境内发现了众多的古窑址遗迹，并将之打造而成了一座“瓷源文化小镇”。 瓷源文化小镇，坐落在享有“世界青瓷之源”美誉的上虞区上浦镇，这是一座风光秀美的地方，所处位置为绿水青山所环绕。 游览过瓷源文化小镇后，在上浦镇凤凰山考古遗址公园南侧遇到了一个荷花基地，虽然这个季节大多数荷花已经谢了，但景色也十分秀美，且品尝到了这里著名的“荷花宴”。 若是在六七月份到这里游玩的话，一定会邂逅到这里最美的荷花景色，游览这片荷花基地是免费的，为了方便游客欣赏荷花，在池塘中还修建了一条步行道，将荷塘分成了两部分。 荷花种植的品种也不同，左侧只有荷叶，为荷花宴的食材来源，右侧为正常的观景荷花。 在荷塘中还建了一座荷花雕塑，并取名为“瓷源荷香”，这片荷花基地在周边小有名气，每逢荷花盛开的夏季，定会吸引周边许多游客前来赏花，当然更多的人是为了这里的荷花宴而来，我们也不例外，参观这里的瓷器后，就到了这里品尝荷花宴。 大善小坞村，是一座背靠青山面朝绿水的秀美村落，也是一座远近闻名的绿色小康村，曾荣获绍兴市生态村、文明村的称号，村子中农家乐非常多，我们是在一家叫“凤凰山舍”的农家乐享用的荷花宴，也是到这里游玩不可错过的美味。 既然是荷花宴，当然都是与荷花、荷叶等相关的食物，开胃菜就是一道“白玉莲子”，莲子个头很大且饱满，吃起来格外的嫩且甜，一盆莲子上桌不多久就被大家吃掉了。 这道菜相信很多人都能知道它的名字，荷叶中包裹着土鸡蛋，名字就叫“荷包蛋”，即荷叶包着鸡蛋，乡下的土鸡蛋不仅营养足，吃起来更是口感鲜嫩、蛋香十足，这也是为什么很多买鸡蛋都喜欢买土鸡蛋的原因，“荷包蛋”同时还有荷叶的清香味蕴含其中。 糯米藕，是一道我非常喜欢吃的美味，属于苏菜系，为江南地区独具特色的传统名吃之一，如果再配上桂花酱的话，甜糯米融合着桂花的香气，那味道绝对美极了。 荷花宴又怎能少得了荷叶叫花鸡，叫花鸡一般都是村子里散养的鸡，在制作之前会用花椒盐稍微腌制一下，荷叶叫花鸡吃起来不仅鸡肉鲜美，更是有一股淡淡的荷叶的清香融合其中，是这些菜中最受欢迎的一道。 这道是银耳莲子羹，羹浓味甜、口感浓甜润滑，喝起来美味可口，且具有一定的养阴润肺功效，饭后来一碗，那叫一个美。 不知道，你有没有去过或听说过绍兴上虞的“瓷源文化小镇”？有没有品尝过这里的荷花宴呢？欢迎留言评论。
