（原标题：焦点访谈丨促进服务消费怎么做？这些方面是关键→）
内需是中国经济发展的基本动力，也是满足人民日益增长的美好生活需要的必然要求。近日发布的经济数据显示，随着各项扩内需、促消费政策发力显效，我国消费需求延续恢复态势，其中，服务消费表现尤其亮眼。国务院不久前发布《关于促进服务消费高质量发展的意见》，就服务消费发展作出系统全面部署， 服务消费已成为消费扩容升级的重要抓手，其释放出的活力，正为经济增长不断添加动力。
作为一年中时间跨度最长的旅游旺季，这个暑期，文旅市场持续升温，成为我国服务消费快速增长，潜力不断释放的一个缩影。数据显示， 今年1至7月份，服务零售额同比增长7.2%，增速高于同期商品零售额4.1个百分点 。2023年8月，国家统计局首次增加发布服务零售额数据，包括交通、住宿、餐饮、体育、娱乐等领域服务活动的零售额，成为反映我国消费发展动态的又一个重要指标。
商务部研究院副院长张威：“从数字上看，去年的服务零售额增长了20个百分点，比商品零售额快很多。人均服务型消费支出要比人均消费支出增长也快，反映出目前百姓的精神文化生活需求更多，对美好生活向往需求面更广。”
服务消费是释放消费潜力的重要力量。7月30日召开的中共中央政治局会议强调，“ 要以提振消费为重点扩大国内需求，经济政策的着力点要更多转向惠民生、促消费，把服务消费作为消费扩容升级的重要抓手，支持文旅、养老、育 幼 、家政等消费。 ”国务院于8月3日印发《关于促进服务消费高质量发展的意见》，提出“ 着力提升服务品质、丰富消费场景、优化消费环境，以创新激发服务消费内生动能，培育服务消费新增长点 ”。这是我国首次专门就服务消费发展作出系统全面部署的政策文件。
张威：“一个服务消费领域的顶层设计，聚焦了从扩大内需、推动服务业的供给侧结构性改革、提升消费品质、创新激发消费动能等等这些方面，其实是把整个的服务消费发展做了一个总体设计，更多关注的是服务消费的扩容和提质。”
《意见》围绕挖掘基础型消费潜力、激发改善型消费活力、培育壮大新型消费、增强服务消费动能、优化服务消费环境、强化政策保障6个方面，提出了20项重点任务， 支持餐饮住宿、家政服务、养老托育等服务消费重点领域高质量发展 。针对养老托育消费，《意见》提出，“ 大力发展银发经济，促进智慧健康养老产业发展，推进公共空间、消费场所等无障碍建设。 ”
今年以来，西安铁路局开行了多趟“丝路号”银发旅游专列，发往东北、新疆等地。这些银发旅游专列将各地分散的景区连点成线，采取“车随人走、夜行日游”的开行模式，让“银发族”一次出行就能够饱览众多知名景点。为了方便老年人，这些旅游专列都进行了适老化安排，在安全检查、卧具整理、餐食供应等方面进行了认真准备。
据了解，截至目前，西安铁路局已累计开行西安至省内外不同区域，不同主题的银发旅游专列89趟，累计发送旅客7.8万人次。今年以来，全国多地开出多趟“银发”旅游专列，“铁路+旅游”的融合发展，为银发一族提供了节奏慢、舒适度高、更安全的出行体验。
北京大学经济学院教授、北京大学国民经济研究中心主任苏剑：“作为老年人来说，退休之后当然希望有高质量的退休生活，包括去各个地方旅游，工作时去不了的地方或者没时间去的地方，现在有足够的时间去看看。这个时候交通设施、通信设施和其他一些服务设施的跟进，对他们来说当然就非常重要。”
张威：“有两个数字非常值得关注，一个是2023年底60岁以上老年人的占比过20%；另外一个数字就是老龄委测算的真正银发消费占消费比重也能超过20%，这两个20%证明了这是一个巨大的消费群体。对于消费来说两个因素都很关键，一个是时间，一个是金钱，这个阶层消费潜力如果激发出来，对消费增长是非常有意义的。”
人口结构变化蕴含服务消费的创新动能。 随着我国新型城镇化加速发展、人口老龄化日益加剧，居民家庭以育儿养老为主体的家政服务消费需求不断攀升 。据统计，我国家政服务从业人员已超过了3000万人，行业规模超过1.1万亿元。与此同时，家政服务总量供给不足，特别是高质量家政服务供给不足，好阿姨“不好找、用不起、留不住”成为当下社会普遍关注的焦点和痛点。
苏剑：“第一个是家政服务人员的素质参差不齐，这就需要在职业技能培训方面加强，比如相关职业学校要发展，职业道德培训也要加强，这是供给方面；另外也存在信息不对称的问题，有些人可能需要家政服务，有些人可以供给，但是双方信息不畅通，这就需要组织或者构建一些相关信息交流平台，让他们能够更好对接起来，实现供给和需求的耦合。”
在北京市西城区，来自河北廊坊的月嫂董海菊，正在给宝宝唱儿歌、读绘本。对于不同年龄段的婴幼儿护理，董海菊都有着专业且系统化的了解。
董海菊的雇主表示，几个月相处下来，她不仅孩子带得好，还教会了一家人不少专业育儿知识。
44岁的董海菊，在成为育儿嫂之前，干过餐饮、做过销售，工作一直不稳定。在朋友的介绍下，她报名参加了“河北福嫂”这一民生工程，从业三年里，她不断参加培训，先后取得育婴师证、母婴护理证等多个职业证书，成为一名“持证上岗”的家政从业人员。现在，她的工作订单一直排到明年，月收入也已过万。据统计，从2021年以来，河北由人社厅组织培训的五万多“河北福嫂”已经成为一张北方知名的劳务品牌，既满足了京津市场需求，又拓宽了就业空间。
张威：“从百姓的生活来说，现在对家政服务需求越来越多，要求也越来越高。我们也在不断完善家政服务领域的标准，规范建设，包括让家政服务跟一刻钟便民生活圈建设做有机结合等等，通过各种各样的方式，来提升这个行业的水平，更好地满足老百姓对家政服务日益增长的需求。”
加强家政服务职业化建设，提升家政服务职业化水平，助力家政服务扩容提质，已经成为当前和今后一个时期推动家政服务业高质量发展的重中之重。针对家政服务消费，商务部有关负责人介绍，下一步， 将从扩大服务供给、提升服务质量和优化服务环境三个方面，促进家政服务消费发展 。
商务部服贸司副司长王波：“下一步商务部将进一步完善全国家政信用信息平台，加强信用信息共享，扩大‘家政信用查’服务群体范围，发布《家政服务公约》，规范各相关方行为，营造良好行业发展环境。”
服务消费是民生福祉改善提升的重要支撑，也是消费结构优化升级的重要方向。这个夏天，巴黎奥运会尽管已经落幕，但它引发的体育消费热潮却持续升温，在都市的商圈里，各类体育场馆和设施正成为标配。
商圈作为城市消费的重要载体，引入体育运动元素不仅丰富了消费内容，还创新了消费体验。针对体育消费，国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》提出，“ 盘活空置场馆场地资源，引导社会力量依法依规改造旧厂房、仓库、老旧商业设施等，增加体育消费场所。 ”这正是通过创新消费场景，优化服务，进一步挖掘服务消费的潜能。
消费作为最终需求，是拉动经济增长的主引擎。党的二十届三中全会提出，加快培育完整内需体系，完善扩大消费长效机制。当前， 我国正处在服务消费较快增长阶段，服务消费增速快于商品消费 。不过同时我们也要看到，服务消费占居民消费比重仍然偏低，仍然有着比较大的发展空间和潜力。我们还是 要把各项政策措施落到实处，提高供给质量，同时让消费环境变得更好 ，让大家能够消费、愿意消费、放心消费，为扩大内需加油添力。
有哪些媒体可以真正为老百姓曝光？电话是多少？
1、315（中国消费者权益保护网）
电话
2、中央电视台《焦点访谈》
电话：010-
节目通过调查、追踪和隐性采访报道揭露社会生活多个方面的违法犯罪行为，实现电视新闻节目舆论监督功能。
3、中央电视台《今日说法》
电话：010-
节目以“点滴记录中国法治进程”的理念，以“重在普法，监督执法，促进立法、服务百姓”为宗旨，全力打造“中国人的法律午餐”。
4、人民日报
电话：010-
5、河南日报
扩展资料
网上举报渠道
1、国家投诉受理办公室
公民、法人或者其他组织通过党委和政府信访网站或电子信箱等反映情况，提出建议、意见或者投诉请求，依法由有关国家机关处理的活动。
2、（政府服务热线）
“非紧急救助服务系统”，用来帮助诉求人解决生活、生产中所遇困难和问题,是市委、市政府关注民生、倾听民意的平台。
3、中央网信办
违反和不良信息举报中心；可以对一些搜索引擎、网站、APP中存在的一些不良信息进行举报。
参考资料：网络百科：焦点访谈
网络百科：今日说法
2008年10月11日《焦点访谈》
消息（焦点访谈）：2002年北京蓝极速网吧纵火事件发生后，网吧管理问题引起了社会各界的高度重视。 随后颁布施行的《互联网上网服务营业场所管理条例》规定：网吧不得接纳未成年人进入；同时要求对上网消费者的身份证等有效证件进行核对、登记，并记录有关上网信息。 四年过去了，现在网吧管理的状况怎么样呢？9月下旬，记者随同文化部稽查人员对北京、江苏、黑龙江部分地区进行了调查。 在北京，稽查人员走访了市区内十多家网吧，未发现未成年人上网现象；在江苏省东台县，稽查人员主要走访了位于乡镇和城郊结合部的网吧，在两天时间内，走访的二十多家网吧中，发现有两家网吧存在未成年人上网问题；在黑龙江省牡丹江市，记者随稽查人员走访了十多家网吧，其中一家有未成年人上网、三家记录显示有未成年人上网现象。 调查发现，今年以来，各地在加强和改进网吧管理工作方面探索了一些新做法，并加强了执法力度和各项制度的落实，取得了一定成效，看来，只要下功夫，管好网吧还是可以做到的。 但同时，网吧管理中目前还存在一些问题，中小城市、县城和农村仍是薄弱环节，违法经营现象比较突出，要真正用好管好网吧，还有大量工作要做。 详细内容 演播室主持人 方静： 您好观众朋友，欢迎收看《焦点访谈》。 2002年北京蓝极速网吧纵火事件发生后，未成年人进入网吧的问题引起了社会各界的高度重视。 随后颁布实行的《互联网上网服务营业场所管理条例》决定，网吧不得接纳未成年人进入，同时要求对上网消费者的身份证等有效证件进行核对、登记，并记录有关上网的信息。 四年过去了，现在网吧管理的情况究竟怎么样呢？我们的记者在北京、江苏等地进行了调查。 9月19日，记者随同文化部的稽查人员，首先在北京进行了调查，在北京走进网吧，请您出示身份证或军官证等有效证件的提示牌都摆在了显著位置，但这些规定真的能落实吗？记者做了个实验。 网吧管理员： 得要身份证才上网。 记者： 真的没带身份证。 网吧管理员： 现在得登记。 记者： 就一小会儿。 网吧管理员： 你们一块的？ 记者： 对。 网吧管理员： 你有吗？ 记者： 都没带。 网吧管理员： 都没带，那驾驶本呢？ 记者： 没有，没有。 网吧管理员： 那不行。 记者没有带身份证要求上网，在网吧遭到了拒绝。 当天我们走访了10多家网吧得到的回答大同小异。 网吧管理员： 那个，没身份证不能上网。 看来北京的市民登记制度还算执行得不错，那么网吧是否还接纳未成年人呢？这是我们本次调查最关心的问题。 那天调查我们专门选择下午四点开始，因为那时候学生放学，调查的网吧要么在居民楼里，要么在附近或学校。 走访了十多家网吧，稽查人员还真的没有发现未成年人。 一位业内人士告诉我们，这和北京严格按照文化部的规定，加大对违规网吧的惩处力度有很大关系。 刘宝华 北京互联网上网服务营业场所协会秘书长： 现在执法力度非常大，一个小时我们才挣两三元钱，这一处罚，上千上万，而且呢，还有吊销证照，所以这种违法成本很高，我们不去违法。 这些网吧位于城区，便于监管，但如果是在城乡结合部，情况又会是怎样呢？同一天，另一路记者赶到江苏盐城的东台进行调查，当地有63家网，除去市区的24家，其余39家分布在方圆50公里的乡镇和城郊结合部，记者傍晚十分到达。 和北京一样，这儿的网吧门口都摆放着不准未成年人入内的警告牌，上网必须出事身份正，而且一个证件只对应一台机器。 网吧经营者： 没带身份证不能上网，只能开一台，真的不好意思，我这边，我告诉你我这边每个人都有身份证的，这几个人本基本上经常到这儿来，所以说，我们把身份证扫进去，你只要把卡拿过来，比如说卡号多少？。 记者： 你们一查。 网吧经营者： 我们搜索一下，究竟是谁，究竟是谁？名字叫高伟。 记者走访的网吧中，不少都把会员的身份扫描到了电脑上，为上网者提供方便，用经营者的话说，乡村网吧能做到这个，自己过去可没有想到。 当晚我们一共走访了12个网吧，并没有发现未成年人。 为了深入了解当地的网吧管理状况，第二天，记者乘车到东台下属的乡镇做进一步调查，在那里的一家网吧记者发现了问题。 记者： 1989年2月4日这个，在三点三十分到五点二十分在这块上网，这是1989年8月20日生的人，十五点五十五分的，9月19日应该是昨天，在你的消费登记（本）上出现了，对吧，，，你怎么能让他准入，在这块上网呢？ 当天深夜，在东台南郊的另一家网吧，记者把正在上网的中学生堵了个正着。 记者： 你在哪个地方上学？初几了，今年？ 学生： 初二。 记者： 今年初二，多大了？ 学生： 今年十六岁了。 记者： 十六岁了，是吧？ 学生： 对。 两天时间，记者在江苏东台走访了20多家网吧，只发现两家存在问题，和过去问题普遍存在，而且屡禁不止的情况相比，这里网吧管理的效果还算明显。 前段时间，文化部曾派人到黑龙江省牡丹江市做过调查，在暗访的51家网吧中，大约有一半都存在接纳未成年人进入的情况，现在这里网吧的管理情况又是怎么样了呢？9月20日，记者在牡丹江城区和下属的海盐县城进行了调查。 牡丹江城区的网吧并没有发现接纳未成年人，但在海盐县城的一家网吧，我们碰到了一个穿着校服的女孩。 记者： 身份证呢？ 学生2： 忘在家里了。 记者： 忘在家里了，那你怎么进来上网呢？他们用不着用你的身份证吗？你呢？1990年1月的身份证。 在同一条街上，另外两家网吧的上网登记本上，我们发现了多个不够18岁的上网记录。 记者： 你看这个是1989年4月28日的，这还是未成年人呢，对吧？这能进吗？这是9月19日的上网人员登记表，你看这个也是，1989年6月11日的，这个也没有到十八岁的。 你们真得做到了未成年人不让他们来你这儿吗？ 网吧经营者： 对。 记者： 那这几个怎么解释啊？ 网吧经营者： 这几个我不知道，这时候我不在。 记者： 这是19日的。 还有一家网吧，他的电脑里储存的会员资料有的根本就没有记录身份证号码，有的记录了，却分明还不满18岁。 记者： 1988年10月12日，你们做会员的时候是以什么为标准？没满十八岁啊！你能回答我吗？你们是以什么标准办会员卡的？ 在牡丹江，记者随稽查人员走访了十多家网吧，其中一家有未成年人，三家记录上显示有未成年人上网，看来这里接纳未成年人的网吧比例在明显下降，但存在的问题仍然不能忽视。 庹祖海 文化部文化市场司副司长： 这次调查的情况可以说有喜有忧，那么相对来说，中小城市和农村的网吧情况还不容乐观，还有一些问题需要进一步解决。 这说明什么呢，说明这个制度要落实到每一个网吧，落实到每时每刻，那必须坚持长抓不懈，要从根本上解决问题的话，需要建立网吧管理的长效机制。 在我国，经过政府许可依法设立的网吧近12万家，计算机终端500多万台，近年以来，各地在加强和改进网吧管理工作方面探索了一些新做法。 在江苏东台记者了解到当地文化部门通过一种评级制度来决定检查的频率，引导网吧自觉守法经营。 网吧经营者： 它（评级制度）是分几级的，如果说你的网吧是一级网吧的话，他（执法人员）就正常的两三个月才来查一次，如果你的网吧低于四级的话，他（文化部门）就要你停业整顿。 据记者了解，如果连续三个月被评为一级网吧，还会有资格入选东台的网吧“季度之星”。 陈俊忠 江苏省东台市文化局副局长： 我们的网吧当中，群众反映比较好的，网吧管理也比较好的，没有进行违法经营情况的，每个季度在网吧当中评五家“季度之星”，对于一些好的，评上“季度之星”的，我们还奖励100元，表示鼓励。 在北京，文化部门自身加大执法力度的同时，还想办法动员社会力量共同参与，在宣武区的一家网吧，一位老人引起了我们的注意。 他年过60，到网吧却不上网，而是在里面转来转去，专看上网的人，原来他是网吧的义务监督员。 连增元 北京市回民学校退休教师、北京市宣武区网吧义务监督员： 我和我们另外一个老师——杨老师，我们两个人为一组，我们负责一共有七处网吧，一般的来讲的话，我们一个礼拜差不多来一次。 记者： 那您到这网吧都是看什么呢？ 连增元： 我们主要来看一看有没有未成年人到这儿来。 连老师说他这个义务监督员已经干了两年了，在宣武区像连老师这样的监督员一共16个，他们分成8组，负责监督宣武区全区37个网吧，监督结果每次都要记录，网吧给一份，自己留一份，还得交一份给文化稽查部门，这样网吧的经营者就会有了压力。 降巩民 北京市文化局局长： 我想通过实践，我们有非常明确的一个指导思想，输堵结合，齐抓共管，如果说能达到齐抓共管的话，才能够实现网吧的真正管理到位。 加强监管的同时，怎么才能调动网吧经营者自律的积极性呢？北京市文化局发挥行业协会的作用，帮助网吧合法赚钱，在北京网吧行业协会的网站上，很多文章介绍增值服务。 朝阳区的一家网吧就在这种思路下调整自己的目标客户群，根据成年网民的不同需求率先设立了电子竞技区、商务休闲区和最新产品体验区，现在网吧的运营状态良好。 吴岩 网吧经营者： 到现在感觉到还是提高了自己，经营水平、企业规模、社会的认可度，网民的追捧度，这方面的经济效益、社会效益实际上一直是在进步的。 庹祖海： 网吧企业应当严格地守法经营，政府部门应当严格地执法，对违法违规的加以严厉地打击，同时我觉得社会，包括学生家长应当尽到对未成年人监管的责任，教育和引导他们用好互联网，这样子，政府也好企业、家长和社会共同伸出一只手，构建一张青少年成长的防护之网，让网络造福于社会。 演播室主持人 方静： 在采访中，记者调查了几十家网吧。 我们注意到今年地方文化稽查部门执法力度加强，对网吧违法经营处罚力度加大，入场登记制度在落实。 应该说各地在努力加强和改进网吧管理工作，看来只要认真下工夫去做，网吧是可以管好的。 但是，同时我们也看到，当前网吧管理中还存在一些问题，中小城市、县城和农村仍然是薄弱环节，违法现象比较突出。 要真正用好、管好网吧，还有大量工作要做。 好，感谢您收看这期的《焦点访谈》，再见。
肯德基与麦当劳的营销策略比较
肯德基央视广告策略
肯德基：为中国而改变
1987年，肯德基进入北京，开始了在中国内地的辉煌历程。
2005年，“苏丹红”令肯德基陷入信任危机，在关键时刻，肯德基及时加强在央视招标时段的广告投放，借助央视平台，与消费者进行充分沟通，澄清了误解，成功化解了危机，重拾消费者信心。
此后，肯德基保持每年在央视招标段的稳定投放。 2007年，肯德基进入中国20年，央视招标段广告再次完美的诠释了肯德基“感恩?6?1回报”活动，充分提高了品牌美誉度。
2008年，肯德基投放了央视《焦点访谈》后广告，其品牌得到中国消费者更好的认可和喜爱
在确定广告策略之前，晶立对这个广告项目进行了全方面的市场调查和分析，得出了以下几个结论：
首先，肯德基的目标受众群体主要分三部分：儿童，学生和职业白领。 前两者消费的目的多为休闲娱乐和会友，而且由于自身消费能力的局限造成消费行为缺乏独立性，消费决定往往由家庭成员一起做出；而写字楼白领的消费目的多为日常用餐，消费方式也以电话订餐外送为主。
其次，竞争者在广告宣传的同时期并没有新产品的发布计划，这意味着在广告宣传中会造成品牌混淆的干扰信息会很少，比较利于受众记忆度的提高；但是因为肯德基自身的产品之间相似度过高，容易相互混淆，如果广告被投放到信息繁杂，受众注意力不集中的公共媒体上，受众投入的关注有限，留下来的品牌记忆也是不能保证的。
第三，对于一个快餐产品的新产品，受众往往抱有很高的预期和不信任感，因此新产品的广告往往会享有很高的关注度，但是吸引受众购买的难度比较大，如何消除消费者的陌生感，引起他们的购买欲望，是解决问题的关键。
第四，肯德基的加盟店在地理区位上分布广泛，因此本广告的目标受众群的分布也是很广泛的，因此广告的发布范围必须是面向全国的。
广告策略制定与执行
通过对于广告项目本身的分析研究，晶立总结出了具有针对性的媒体策略：在北京，上海，广州，西安，青岛等15个城市的住宅楼，办公写字楼的楼宇电梯媒体同时投放肯德基“至珍七虾堡”新品宣传的平面广告。广告投放实景图例如下：
选择电梯媒体，而不是传统媒体或者其他户外媒体，这是由项目本身的特点决定的。 电梯媒体受众稳定明确，覆盖面广，到达率高，并且成本优惠性价比高。 晶立选择使用电梯媒体的原因在于：
1.电梯媒体的受众群体与肯德基新品广告的目标受众群相吻合。 肯德基快餐的消费者主要位中等收入者，消费方式主要是办公室订餐和家庭集体消费，这些目标受众主要出没的地点正是电梯媒体点位主要的分布地点——居民住宅楼和办公写字楼。 对于目标受众的精确定位和定向传播有助于保证广告信息的有效到达，减少流失。 据AC尼尔森的调查研究报告显示,80%以上的人选择在中午11到下午1点，以及晚上17点到22点期间进行快餐消费，而这两个时间段正好是乘坐电梯的高峰期。
2.电梯为安静的封闭空间，受众在看到广告的时候只面对这一个单独的信源，信息干扰微弱，受众关注度高，有足够的时间来消化广告画面形成品牌记忆，观众看到的是七虾堡，记住的就是七虾堡。
3.电梯媒体属于受众亲和度比较高的户外媒介，媒体点位被设置在受众的日常生活环境之中，时间一长，甚至已经成为受众熟悉的生活环境中很自然的一部分，这无疑会大大减弱受众对于广告的心理防御，出色的消除了他们对于新产品的陌生感。 而且，电梯框架媒体属于静态户外，没有噪音，不会主动拉拢受众观看，因此不会引发受众的抵触情绪。
电梯广告成本低廉，方便大范围进行立体投放，保证广告到达的频次和范围。 相对于传统三大媒体和传统户外，电梯广告的特点就在于既保证了传播的范围，又保证了传播的针对性。
广告投放效果
如此详尽的分析与论证得出得媒体策略，到底取得了怎么样得广告效果呢
在本则广告投放三周之后，AC尼尔森对此广告在北京、深圳、宁波、西安、佛山、太原和上海的投放效果进行了详细得综合评测，随即于2008年7月8日发布了《肯德基至珍七虾堡电梯平面广告效果评估报告》。
该报告显示：
?6?1肯德基至珍七虾堡电梯平面广告覆盖的人群中，总的到达率高达94%。 在北京和上海，到达率都是100%。
?6?1同时，广告日均到达次数约4次，已经能激发被访者的购买意向
（下图为调查结果示意图）
被访者对此次广告的回忆情况良好，广告画面到达率高达96%，其中产品画面回忆率高达80%，文字/广告语的回忆率也超过50%。 此广告通过画面和文字来传递信息，产品信息到达率高达91%，其中有59%通过广告认识到肯德基推出了新的汉堡，也有43%的人感受到它是美味可口的。
?6?1总的来看，接近七成的被访者喜欢至珍七虾堡的电梯平面广告，并且有45%的人在看了此广告后马上去尝试了这个新产品，今后产生购买意向的被访者也近八成。 从不同城市来看，北京的被访者对此广告的喜爱、对新产品的尝试率和购买意向都最高。
竞争对手对比
超级比一比：麦当劳肯德基外卖服务大PK
定位几无差别的两大洋快餐，麦当劳和肯德基之间的战争越来越白热化了。 在几十年的跑马圈地式比拼之后，外卖服务也开始玩大了。 肯德基重金在卫视台播出专推宅急送的广告，而香港麦当劳甚至找了陈奕迅等大牌明星做外卖员为他们宣传麦乐送。
一、易知度
怎么样才能让外卖服务做的好首先就要大家知道有外卖服务，而且要在想要使用这个服务的时候很快找到订餐方式，进入真正的订餐流程。
1.外卖服务名字好记吗
麦当劳的外卖服务叫麦乐送，而肯德基的外卖服务叫宅急送，两个都算好记吧。
麦乐鸡一直是麦当劳的常规餐点之一，电视广告的出镜率也很高，在中国知名度不错，换到外卖服务做名字，包含了麦当劳的姓氏，又有快乐的含义，非常好的一个名字。
肯德基的“宅急送”刚好和国内一个大型快递公司名字相同，托这家快递公司在全国大中型城市分点众多的福，这个名字在大城市的知名度也不错，非常好记。 必胜客的外卖服务也是这个名字。 多家用同一个名字有没有姓名权的问题消费者会不会记混淆而且“宅急”这个词源自日本的“宅急便”，是一个日化非常明显的词语，恐怕会引起国内仇日人士的反感。
外卖名字好记度：麦乐送85分肯德基90分
2.外卖号码容易找吗
如果还停留在派传单宣传自己的外卖电话的地步，只能说这个企业Out了!现在可是网络信息时代!麦当劳和肯德基的用户，特别是付费的那批人，现在多数都是15-45的青少年和中青年。 这些人也是网络的忠实用户。 想象一下，一个小白领在寻在外卖电话的时候，是会到处问人要传单看电话号码呢还是上网去查电话号码这两家外卖的电话到底好不好找呢就让小编来试一下吧!
麦当劳：
在网络输入“麦当劳”，搜索引擎的前5页都无法直接找到麦乐送的电话。 而这5页的网页中，甚至包括了日本麦当劳官网和韩国麦当劳官网。
小编继续在网络输入“麦乐送”，遗憾的是，出现的网页全部都是询问麦乐送电话的问题，或者是麦乐送在网络媒体投放的软文。 还是没有麦当劳官方给出麦乐送电话的网页。
最后，小编点开中国麦当劳官网(搜索“麦当劳”排名在第一位的网页)，在首页的左下角终于看到了麦乐送电话。
华谊小员工爆料明星私下面目
肯德基：
在网络输入“肯德基”，在搜索引擎第一页的第四条就看到了肯德基外卖的网页。 肯德基的外卖服务采用了自己的外卖电话作为官网域名，那么只要在搜索引擎输入“肯德基”，不用点进网页就可以找到外卖电话了。
肯德基宅急送官网的网络位置
在网络输入“宅急送”，排名在前的都是同名快递公司的网页，第一页最末的网页是必胜客的外卖官网。 肯德基的外卖官网出现在搜索引擎第二页的最末条。 这也是“宅急送”这个名字太多人使用的不便了。
外卖电话查找容易度：麦当劳75分肯德基90分
华谊小员工爆料明星私下面目
3.外卖电话号码容易记吗
麦当劳的外卖电话：4008-517-517
肯德基的外卖电话：4008-823-823
麦当劳的电话号码一听就可以记住，“517”刚好和中文的“我要吃”谐音。 而肯德基就差多了。 4008开头的免费客服或订餐电话不少，淹没在这堆电话里的肯德基的“823”实在太难记住了。 就连必胜客的外卖电话：4008-123-123也比它好记的多。
小编随机找12位网友询问他们是否记得肯德基和麦当劳的订餐电话，结果，记得麦当劳订餐电话的有5人，记得肯德基订餐电话的仅1人。 也许肯德基要反省一下自己为什么在买号码的时候没多花点心思想谐音了。
外卖电话好记度：麦当劳95分肯德基59分
二、方便度
就算能够很方便的找到订餐方法，如果整套订餐流程手续繁杂、订餐速度奇慢，也是无法得到消费者认同的。
1.外卖餐点好找吗
外卖点餐光记得号码可不行，还要知道有什么餐点可以点，总不能每次都点以前吃过的东西吧。 麦当劳的麦乐送和肯德基的宅急送都在网上挂出了自己的外送餐牌。
麦当劳：
由于麦乐送的网页是挂在中国麦当劳官网上的，整个麦乐送的设计风格也和麦当劳的风格相同：所有的餐点和相应价格全部用图片标出，所以其网速也是一样的超级慢。 最让人郁闷的是，麦当劳打开的速度这么慢，居然还把餐点分成很多不同的组别，每个组别的显示都要等待页面刷新至少2分钟以上。 换句话说如果不是直接点套餐的话，改点一份主食+一份饮料+一份小食，光是等待网页内容显示就至少需要6分钟，十分不方面。
肯德基：
肯德基的外卖服务有独立的域名，为了订餐方面，在页面上去掉了大量的图片，整体浏览速度很快。 所有的外送餐点都集中在一个表格里，滚动鼠标就能快速的浏览每个餐品。 如果在网页的题头部分填写好姓氏、所在城市、具体地址和邮件，网页中还会显示出餐点的单价，并且可以在网上直接计算出金额，非常方便。 当然如果能够不填写题头就能使用该功能，肯德基的点餐系统使用起来会更方便。
餐牌查阅方便度：麦当劳60分肯德基90分
2.电话容易打进吗
有些客服电话和摆设没什么两样。 比如某些网上商城的客服，小编从来都没打通过，最接近的一次也是由语音系统报知：您是第12位排队用户。 同性质的中国快餐店的外卖电话也常常处于占线状态，所以在测试两家外卖电话的时候，小编已经做好了长时间等待的思想准备。 但是，两家都很快。
麦当劳：
拨打4008-517-517之后，电话立刻接通，传来语音信息“麦当劳麦乐送。 您好，订餐服务请按1”，然后就出现英语和粤语的语种选择(麦乐送电话默认语言是普通话)，按指示选1键后，仅“嘟——”一声后就转接到对应的点餐员那儿了。
肯德基：
拨打4008-823-823之后，对方约有1秒钟的沉默，然后直接转到点餐员处，与麦当劳相比省略了语音系统的部分，速度更快。
电话打通容易度：麦当劳98分肯德基100分
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3.点餐过程快捷吗
麦当劳：
电话转到点餐员处之后，点餐员会根据以前的记录来核对身份，核对送餐地址。 当身份核对工作完成之后，点餐员会询问这次有几个人用餐，并根据人数推荐一些产品。 身份核对这一块让小编有点不愉快。 因为小编用来拨打麦当劳电话的是分机，而公司已经有多位同事跟麦当劳订过餐了，点餐员在询问了3个不同的姓氏之后才开始询问小编的身份，很浪费时间。 点餐完成后，点餐员会复述一遍所点餐点，然后告知总共所需金额和餐点送到的时间。
肯德基：
肯德基的点餐流程和麦当劳的非常相似这里就不赘述了。 不过肯德基的点餐员在询问完一个姓氏之后，就会直接询问小编的身份了，没有麦当劳那么费时。
点餐过程快捷度：麦当劳95分肯德基98分
三、送餐快捷度
麦当劳：
小编在16：15拨打麦当劳外卖电话，16：17点餐完毕，16：34快餐送达公司前台。 从小编挂电话到快餐送达，费时17分钟。
肯德基：
小编在15：15分拨打肯德基外卖电话，15点16分点餐完毕，15：57分快餐送达公司前台。 从小编挂电话到快餐送达，费时42分钟。 而在15：31分，小编接到肯德基外送员的电话，对方说因为小编没有留下分机号，无法送到公司，所以先去送另一家了。
其实小编打电话方式的都一样，如果对方没有要求留分机，小编是不会说的。 所以这个结果应该不能说肯德基送餐慢，而是点餐员有问题了。
使用网上三维地图测距工具，从公司到最近的麦当劳需要220米，到最近的肯德基需要370米(以上均为路程而非直线距离)。
送餐快捷度：麦当劳95分肯德基85分
4.非外卖内容
麦当劳：甜筒、麦乐酷、部分新品。
肯德基：非肯德基宅急送网站外送清单内的全部产品。 包括薯条和所有与雪糕相关的产品，如新地、甜筒、雪顶咖啡。 新地等雪糕不送可能和送餐过程中其易溶化有关。 但小编着实难以理解：为什么连薯条都不配送呢这可是肯德基最受欢迎的食品之一!
5.订餐和付费方式
麦当劳：支持电话订餐，只能货到付款。
肯德基：支持电话订餐和网上订餐，可以网上支付和货到付款。
6.语种选择
麦当劳：默认普通话，但可选英文和粤语语种点餐。
肯德基：没有语种选择。 小编尝试用英文和粤语点餐，点餐员都表现为无法回应。
7.点餐员素质
两家的点餐员都是经过专业培训的，非常有涵养，除非出现移动客服遭遇的“猫吞卡”事件，否则极难挑动她们的神经。 小编尝试给两家各打了几个电话，百般刁难，都没能让点餐员发飙。 但是，麦当劳点餐员的发音都很标准，听起来很舒服;肯德基的点餐员有的有严重的地方口音，比如特别明显的东北腔。
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小编总结
麦当劳麦乐送是2008年8月4日在上海率先推出，随后业务开展到北京、广州、深圳，而武汉、南京和天津等城市也开始拓展该服务。 麦乐送主要是以电话订餐为主，目前并没有网上点餐系统和独立的网页。 小编尝试在地址栏输入用麦当劳主页上留的麦乐送网页地址，结果页面依然转跳到麦当劳主页。
肯德基宅急送则在2008年7月推出，现在在全国31个大中城市都设有该项服务。 除了电话订餐，也有强大的网上订餐功能，并时不时推出外卖专用的优惠活动。
就本次测试来看，虽然肯德基在网络外卖服务功能这块，麦当劳拍马也赶不上，而且开通麦乐送的城市大大少于开通肯德基宅急送的城市，但是麦乐送的服务明显优于宅急送的服务。
不过话说回来，不管两家到底谁好谁差，也都比国内的中餐连锁店外卖服务要好太多。 仅以真功夫为例，现在它还没有统一的外卖电话，仅有一个消费者热线，只能打店面电话订餐。 而广州分店最多的中餐连锁店之一的都城连锁快餐店则更恐怖，每家都有4个以上的外卖直线电话，完全没有分线系统。 这些中餐店一般只提供中午和傍晚时分的外卖服务，而且在12点左右的用餐高峰都很难打进电话。 这些电话当然不可能是免费的!在外送速度上，即使这家中餐店就在公司楼下，送餐时间也往往会超过半个小时。 小编甚至遇到过11点30分点餐，在13点30分才收到餐点的事情。 虽然这和企业经济实力、店铺数量也有关系，但是小编殷切的希望中式快餐在外送服务这块能做的更出色。
希望中餐店能结合自身特点与条件，推出更好的外送服务，做大做强。
四、有型度
本来是不想写这块内容的，但是因为麦当劳送餐员的装备实在太酷了，所以忍不住在本文里给他们露露脸。
1.外卖人员装扮
麦当劳：
超帅的麦当劳送餐装
这个自行车比赛头盔实在太帅了!小编都想要一顶!不知道去麦当劳实习一天能不能混个头盔呢而且，注意到外卖GG的手腕了吗这个腕带也超有趣的!“饥饿终结者”喔~
超酷的腕带
上图也看得到外卖GG的手背上有不少刮伤，不知道是不是在骑车的时候擦伤的。 希望以后小心。
肯德基：
完全逊掉的肯德基送餐装
看起来非常普通，一点震撼感也没有。 KFC外卖GG说，除了这顶帽子，他们也有头盔，只是没有戴出来。 其实头盔除了保护外卖骑手的安全之外，也能给消费者一种速度感。 比如小编看到麦当劳骑手的头盔，眼前就会出现骑手在公路上呼啸而过的景象。
外卖人员装扮有型度：麦当劳95分肯德基60分
2.外卖器具
两家外卖的食物都要么是热的要么是冰冻的，良好的保温装备才能让食物保持最佳的口感。
麦当劳：
麦当劳的箱子是外卖GG背上来的，有约1米高。 外壳是泡沫的，分上下两层。 上层放冷饮，下层放热食，有点像冰箱。
背着到处走的麦当劳“冰箱”
小编看到“冰箱”的外面居然还有电源，麦当劳外卖员介绍说，这个电源是用来给发热板供电的。 小编伸手到“冰箱”下层摸了一下，果然有热热的板子。 而上层就只有泡沫保温了。 小编点了不少新地，这些新地都插在一个金属盒里。 盒子里面则装着不少冰袋。
插在金属盒里的新地和冻饮
肯德基：
肯德基的外卖GG过来的时候，小编就觉得他手上好多东西啊!有3个袋这么多!满满摆了一茶几!
其中那个黑色的袋子中有加热板，在袋子外也有便携式电源。 那两个蓝色的是冰冻饮料的保温箱。 三个袋子都是泡沫内芯+尼龙布做的。 打开蓝色袋，下面也有固定冷饮的泡沫，可惜没有冰袋。
外卖工具有型度：麦当劳95分肯德基70分
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五、细致度
外卖和在店面吃最大的不同就是：当你发现什么东西没有的时候，不能方便的拿到那些小配件。比如，吸管、勺子、纸巾、酱料包
麦当劳的饮料在店内吃和外卖的包装都一样，就是纸杯+塑料盖，吸管则是随意插在外卖袋中，虽然完全保留了本店风格，但显得不太卫生。 而肯德基则在这方面做出了改进。 采用密封包装，吸管也用纸包住。
肯德基饮料外卖包装
不过可惜的是，除了封口胶，整个杯身都没有KFC的标志，很山寨。 最为可笑的是，拥有纸制外衣的吸管口径非常小，喝汽水还可以，但是如果用来喝肯德基宅急送最近热推的椰果蜜桃沁饮，则完全没有办法将杯底的椰果吸上来。 结果小编只能用吃午餐时剩下来的勺子来吃这几粒加料，非常辛苦!这种做到一半的改良简直比不改还要糟糕。
在肯德基本次的订餐中，除了冷饮，小编也订了一对烤翅。 但是，在这三大包袋子里没有看到一张纸巾!难道肯德基外卖不送纸巾还是这次忘记了这是非常大的失误!而麦当劳则做的很好，起码没有同事抱怨没纸巾。
外卖装配细致度：麦当劳95分肯德基60分
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细节决定成败，我们从其他小的细节去对比一下吧！
六、其他
1.外卖加价
麦当劳配送费：7元/单。
肯德基配送费：6元/单。
2.外送时间
麦当劳：24小时。
肯德基：10：00-22：00。
不过肯德基的点餐员告诉小编，即使是22点30分才能送到，但是只要是在22点前拨打的订餐电话，他们也会提供外送服务的。
3.外送范围
麦当劳：实体店面步行7分钟和骑车9分钟可到达的范围。
肯德基：肯德基宅急送网站规定地址范围内的地区。
一般来说，麦当劳的外卖范围就是店面周边2-3公里。 肯德基的外送范围比麦当劳广。
