吸热放热的快慢用“导热系数”这个物理量表示，数值越大，吸热或放热越快。
银的导热系数比铜大，所以银吸热快，它们都是很好的热导体。
吸热放热速度快其实就是导热性好的金属材料，数值越大，导热性越好，常见金属材料导热性由高到低分别是：银、铜、铝、镁、锌。
理想蓄冷工质的选择应满足哪些特点
理想蓄冷工质的选择应满足如下特点：液化的临界温度较高，在常温或普通低温下能够液化，否则节流损失大。
蒸气饱和压力适中。
蒸发压力要比大气压高，以免渗进空气；且过高时运行阻力大，消耗电能高。
同时，蒸发压与冷凝压之比要小，以免压缩终温过高和压缩机的输气系数降低。
凝固温度低，以免制冷剂在蒸发温度下凝固。
粘度和比重要小，以减少制冷剂在系统中的流动阻力损失。
导热系数要高，以提高蒸发器吸热系数、冷凝器放热系数。
绝热指数要小，压缩终了时气体的温度不致于过高，可使压缩过程耗功减少。
液体比热小，可使节流过程损失减少。
不燃烧、不爆炸、无毒，对金属不起腐蚀作用，与润滑油不起化学作用，高温下不分解，对人体无毒害。
制冷剂为什么都要选择低沸点的的物质？
原因如下：
因为物质从液态变为气态时会吸收很大的热量（汽化热）,低沸点的物质这种特性在较低的温度下就可以利用,而高沸点的物质需要在很高的温度下才能利用这种特性,有很大的局限性。
制冷剂的工作原理就是先压缩使之从气态变为液态并产生很高的热量,然后把高温液态的制冷剂通过散热装置（风扇或水冷）冷却到接近常温,再使接近常温的冷却剂进入低压环境中汽化,这个汽化过程就要吸收大量的热,起到冷却作用。
对制冷剂的要求：
在常温常压下液态很容易蒸发，即沸点比较低，这样在液态蒸发成气态时能吸收大量的热量；加气态加压后容易液化，这时能放出大量的热量。
这样就达到了热量转移的目的，实现制冷或制热。
液态空气、氮、氧等，沸点过低，液体保存困难，极易蒸发成气体；由气态转变成液体极困难。
所以沸点过低的气体不能用来做制冷剂。
氟里昂-12，沸点-29.8℃；氟里昂-11，沸点-23.8℃；氨(R717、NH3)是中温制冷剂之一，其蒸发温度为-33.4℃。
这些都是常温很容易蒸发的气体，加压后又容易变成液体，是应用最早、最广的制冷剂。
