中国商报（记者 冉隆楠） 物美超市也加入了“爆改”的行列。近日，位于北京市石景山区西四环外的物美超市科大店经历了一场大刀阔斧的改造。这家拥有25年历史的社区老店，在“爆改”后，给周边居民带来了全新的购物体验。
烘焙产品成为该店的一大特色。
“购物环境比以前好多了，感觉焕然一新。”不少周边居民告诉记者，该店面积不大，以前感觉“旧旧的”，改完后时髦了不少，有不少网红商品，但东西还是以前的价格，觉得很划算。
记者注意到，物美超市科大店的改造并非简单的装修升级。物美集团创始人、多点DMALL创始人张文中表示，改造的核心在于以消费者的需求为出发点，全面提升商品、服务、营运等各个环节的标准。这种“以顾客为中心”的理念，在门店动线优化、商品选品与陈列调整上得到了充分体现，真正实现“天天价廉、永远物美”。
店内动线和商品陈列都进行了较大的调整。
事实上，今年，超市“爆改”成为业内热门话题。永辉、中百、卜蜂莲花……面对消费者需求和市场环境的变化，众多传统线下超市都在努力改造转型，寻找新的出路。无论形式如何改变，超市爆改的核心逻辑比较一致——以消费者体验为根本，对购物环境、商品、服务等多方面进行提升。物美超市这家25年社区老店也不例外。
在商品方面，物美超市科大店以打造差异化购物体验为核心，在深化商品结构的广度与深度的同时，还策划了一系列独家商品与爆款单品，引领消费新风尚。店内不仅全面保留了贴近民生的日常必需品，确保顾客基础需求得到满足，更在此基础上大胆创新，引入众多特色鲜明的商品系列。针对年轻、追求品质生活的消费群体，物美超市科大店同样精心布局，特别增设了更多符合其审美与需求的高品质商品。
物美集团相关负责人表示，物美超市科大店引进了多款差异化商品，旨在为消费者带来前所未有的购物享受。其中，多点烘焙系列下的“新疆果子大面包”成为不折不扣的爆款商品，不仅满足了年轻消费者对健康美味的追求，更以其独特的口感和创意赢得市场的广泛好评。
此外，物美还注重自有品牌的开发和推广，推出一系列极具性价比的自有品牌产品，让消费者在享受优质商品的同时，也能感受到实实在在的优惠。
消费者正在店内购物。
在空间改造方面，改造后的物美超市科大店通过宽敞明亮的购物环境、科学合理的动线设计，让顾客能够轻松找到所需商品，减少购物过程中的时间成本。同时，货架间距的加大也为顾客提供了更加舒适的购物空间，避免了拥挤和碰撞。
此外，物美超市科大店采取“线上+线下”的模式。通过上线以Dmall OS为代表的数字化系统，物美超市科大店实现了线上线下一体化的数字化转型。从商品管理、库存管理到顾客服务、会员管理，多点DMALL的数字化系统覆盖了这家门店运营的各个环节，实现了线上线下数据的无缝对接和高效流转。这不仅提升了商超的运营效率，还通过精准营销和个性化服务，增强了顾客黏性，提升了顾客满意度。
物美相关负责人告诉记者，在数字化系统的支持下，超市能够根据不同客群和商圈的特点，进行智能选品和陈列。即便是普通的一桶油，也能根据不同门店的实际情况进行差异化陈列。这种“千店千面、一店一策”的陈列策略，不仅提高了商品的销售效率，也更好地满足了消费者的个性化需求。
除了“爆改”这家25年老店外，此前物美超市还在部分门店试点“物美大食堂”，推出19.9元畅吃的平价自助餐，解决消费者的用餐需求。
据物美集团相关负责人透露，除了物美超市科大店外，集团后续还会对物美超市北京地区的其他门店进行改造，如中关村店和天通苑店。物美大食堂也在继续推进。“这些改造和创新都是为了给消费者带来更好的消费体验。”该负责人说。（图片均由受访企业提供）
