金秋十月，丹桂飘香
以花为材，亲制茶饼
在非遗技艺中探寻文化脉络
在实践中体悟传承人的匠心精神
习近平总书记说： “年轻一代要很好培养，更好加强非物质文化遗传保护传承。” 我校以 “生长·教育” 为理念，以为校庆二十周年准备“九江桂花茶饼”伴手礼为任务驱动，开展了一场意义非凡的“糕香·非遗”跨学科主题学习活动。同学们亲身走进“糕香·非遗”的世界，在 采摘、亲制、设计、撰写 中感受非遗的独特魅力.
走进非遗
从国粹京剧到赣南采茶戏、瑞昌剪纸、九江桂花茶饼，在赵老师的带领下，同学们们一步步走进非遗。在这里，他们看到了先辈们的智慧结晶，感受到了文化的源远流长，这些非遗项目不仅是技艺的传承，更是民族精神的象征，它们承载着历史，连接着未来。
采摘原料
在弥漫着芬芳的桂花林里，同学们嗅着桂花甜润的香气，观察桂花小巧精致的形态，抚摸桂花树粗糙的枝干，在老师的带领下了解桂花的习性，亲手采摘下一朵朵金黄的桂花作为制茶饼的原料，心中满是对大自然神奇造物的赞叹和对制作茶饼的期待。
入场
亲制茶饼
从挑选桂花到搭配配料，从烘焙到压制，同学们亲身体验着传统工艺的精妙。他们在动手实践中感悟传承，明白了每一个环节都需要精心对待，每一道工序都凝聚着匠人的心血。这不仅是一次手工制作，更是一次与传统文化的亲密对话。
包装设计
酒香也怕巷子深，同学们充分发挥自己的创造力和想象力，将美术与文化相结合，以桂花和茶饼为元素，融入非遗的特色图案和符号，设计出独具匠心的包装。每一个线条、每一种颜色都经过精心考量，旨在展现产品的独特魅力和文化价值。他们学会了如何将传统文化与现代设计理念相融合，让古老的非遗在现代社会中焕发出新的生机与活力。
包装设计
撰写推介词
在郑姗姗老师的带领下，同学们为桂花茶饼撰写推介词。他们有的回忆制作茶饼时的不易，展现对匠人艰辛的理解；有的描述桂花的芬芳和茶饼的美味，传递对传统工艺的赞美；有的在字里行间抒发对非遗传承的敬意。下面，就让我们一同欣赏同学们用心创作的作品。
通过这次跨学科主题学习活动，同学们在非遗的世界里畅游，收获了知识，锻炼了能力，更重要的是，他们在心中种下了传承文化的种子。正如习近平总书记所说： “要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，以时代精神激活中华优秀传统文化的生命力。” 我们将以此次活动为契机，不断探索创新，让非遗在校园中焕发出新的活力，让文化传承的火炬在一代又一代手中传递下去。
值班：张竹影
值班审核：周艳华
值班编委：傅爱华
农村有哪些常见植物的花朵可以食用？以花为食，古已有之。 自有人类始，人们便采山花，觅树果，捕鱼虾为生。 因此，以花为食，历史悠久！历史上，关于食花的记载非常多。 《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的佳句。 《隋唐佳话录》中，亦有关于武皇花朝日（即农历2月13日）游园，命御厨烹制百弯拍培花糕赏赐臣下的记载。 清史中，也有关于乾隆皇帝喜吃玫瑰花饼、西太后慈禧嗜花成癖的记录。 现实生活中，我们最常见又最常食的花也非常多。 如：菜园里的西兰花、花椰菜、金针花、油菜花、南瓜花等；花园里的芍药花、牡丹花、玫瑰花，栀子花、月季花、菊花、玉兰花、梅花、桂花、茉莉花等；果园里的桃花、杏花、梅花等；池塘里的荷花、水葫芦花；山野里的杜鹃花、金银花，野菊花等……这里，不妨列举一二：南瓜花 南瓜是农家菜园的必种蔬菜。 藤蔓攀援草本。 人们常将其种植于院墙、篱笆、菜园边。 夏季开花。 其花形似喇叭，花瓣五裂，色金黄。 人们每每于夏天的早晨，将其未坐果的花连花柄一同采回，撕去花柄外皮，掐节，与花一同清炒或做汤。 色香而味美，清香爽口！栀子花 “雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神。 一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。 ”一一此为明代沈周赞美枙子的诗句。 因其花色洁白，气味芳香。 诗人遂赞其魂似雪铸，花如冰质，吐气清凉，娇埋唯香萦庭。 然而，就是这冰质娇花，也是常常被人们烹制入食。 因其性寒，无毒。 有清肺止咳、清热凉血的功效。 人们常将其花瓣用以熬粥、制茶、入药。 有镇贺皮静安神、清肺热、疗疮毒的作用。 荷花 提起荷花，人们自然会想起荷花出淤泥而不染，亭亭净植，荷枝摇摇的神态！荷花既可食，又可药。 味甘甜。 有清火去燥、美容养颜的功效。 人们常用其制茶、熬粥，或烹炸而食。 据传，慈禧太后奢食，爱美。 常命宫女、太监在颐和园挑选鲜嫩花瓣，煎炸而食。 以养肌肤，悦颜色。 桂花 “桂子月中落，天香云外飘。 ” 桂花是大家再熟悉不过的植物了。 为我国传统的十大名花之一。 因其花香馥郁，寓意美好而被人们喜欢。 人们常将其植于庭院，既可享其荫凉和芬芳，又可采其花瓣酿酒、制茶、熬粥、拌馅、做糕、烘饼。 以花作食，历史悠久！今人以常见植物花朵为食，更是不足为奇！但若是有人用百花配成菜招待你，那你可得小心了！因为有歌词是这样唱的：采得百花配成菜，招待未来的太太！
