过去一年，伴随着消费需求和观念的改变以及行业竞争加剧，餐饮业迎来了结构性调整的新浪潮，连锁化率进一步提升、消费场景持续创新、赛道聚焦的同时伴随着分化、，出海，与，下沉，并进……根据国家统计局数据，20...