经济观察报记者田进每年夏季，如果北京周边的蔬菜生产基地遭遇了台风或强降雨天气，那么两个月后，北京商超里的蔬菜价格大概会翻一倍，而蔬菜消费链上的各个环节也将同频共振，承担价格飙升所带来的利润波动，北京一...